オールステンレス製なのでサビ難く、洗いやすく衛生的です。 刃部は耐錆性・耐摩耗性に優れているモリブデンバナジウム鋼を使用。 牛刀だけどそれほど大きくないので三徳包丁のように使えます。 肉やトマトを切る時は刃の長さを利用してスパッ切れます。 安心の日本製、柄がステンレス一体。切れ味は秀逸。 オールステンレス製なのでサビ難く、洗いやすく衛生的です。 刃付けは、水砥仕上げの「本刃付け」により抜群の切れ味を実現! ハンドル部は18-8ステンレスを使用し、握りやすく力の入れやすい設計になっています。
全長約34cm
刃渡り約21cm
日本製
JAN4950586701500