\樹上で熟成/ 寺嶋さんの樹成りはっさく 八朔 はっさく 有田みかん 4月中旬以降発送 和歌山 ミカン みかん 5kg 訳あり ギフト 贈答 高級 和歌山みかん 柑橘
2,980
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「寺嶋さんの完熟樹成りはっさく 5キロ」
有田市の認定を取得した寺嶋さんが作る八朔!
八朔のシーズンは主に12月頃から始まり、通常2月中旬頃に収穫を終えます。
ですが、この完熟樹成りはっさくは収穫時期を遅らせ、樹に実らせたまま完熟させる頃で糖度を上げた後に収穫しています。
寺嶋さんは土にも人にも優しいみかん作りを目指しています。
ニシンやカツオ、カニ、昆布などの魚介系粉末を使った有機肥料を使用しています。
みかん作りに直接関係はありませんが、県外から色んな人に来てもらい、畑や街並みなどを実際に歩いて有田の良さを伝えていく活動もしています。
品種:はっさく(和歌山県有田市産)
重量:5キロ
出荷:4月中旬以降発送
サイズは2種類から選べます。
・Sサイズ
・M〜3Lのいずれかでお任せ(混合ではありません)
入り数:S:約26玉、M:約21玉、L:約17玉、2L:約14玉、3L:約11玉
備考
うなぎや他の商品とは一緒にお届け出来ません。
熨斗はお受けできますが、包装はお受けできません。
寺嶋さんの樹上完熟はっさ
たっぷりの太陽と澄んだ空気を浴びて育つ寺嶋さんのはっさく。
最大のこだわりは――
完熟するまで樹上でじっくり育てる“樹成り”栽培。
一般的には収穫後に追熟させることも多いはっさくですが、
寺嶋さんはあえて木にならせたまま、ぎりぎりまで完熟を待ちます。
樹の上でゆっくりと糖度を高め、酸味がまろやかに落ち着いた頃を見極めて収穫。
だからこそ味わえる、
◎ みずみずしさ
◎ すっきりとした上品な甘さ
◎ ほろ苦さのバランス
皮をむいた瞬間に広がる爽やかな香り、ぷちっと弾ける果肉の食感。
“はっさくって、こんなにおいしかったんだ”と思っていただける一玉です。
自然のリズムに寄り添い、手間と時間を惜しまず育てた寺嶋さんのはっさく。
季節のご褒美に、ぜひどうぞ。
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