ドメーヌ クロード ヌーヴォー シャサーニュモンラッシェ プルミエ・クリュ・ヴェルジェ 2021 税込1本価格

コート・ドゥ・ボーヌの南部の小さな村、シャンジュにドメーヌはあります。6代続いた家系で、現在の当主、クロード・ヌーヴォー氏の奥様はサントネーから所有畑と一緒に嫁いできました。2004年から娘婿のステファン氏が醸造に加わりました。30％は白ワインを、残りは赤ワインを生産しています。栽培は出来るだけ自然の状態で行い、ブドウの成長を常に見守っています。良いブドウは良いワイン造りに繋がっています。収穫も手作業で行い、高いクオリティーと土壌の特性や毎年の気候を巧みに表現するワイン造りを心掛けています。