久波奈 くわな スペシヤル 特別純米酒無濾過生原酒 後藤酒造 桑名市 青雲 720ml 税込価格
限定酒
久波奈 くわな スペシヤル 特別純米酒無濾過生原酒 後藤酒造 桑名市 青雲
桑名の地酒
久波奈 くわな 特別純米酒無濾過生原酒
合資会社 後藤酒造場
代表社員 後藤悦夫
三重県桑名市赤尾1019
伊勢国の玄関口三重県桑名は木曽三川の河口に位置し、その水運と美濃・尾張・伊勢という穀倉地帯を背景に古来より日本屈指の米の貿易港でもありました。
その地に開業する当蔵は米の持つ豊かな旨みを楽しんでいただくことを第一に酒を醸しています。
料理の味を引き立ててなお旨みを味わえる。そんなお酒が理想です。
三重県産山田錦と神の穂で醸した特別純米酒無濾過生原酒です。
三重県酵母を使用しマスカットを思わせる落ち着いた吟香と柔らかな喉越しとコクが特徴です。
原材料
米・米こうじ
原料米
三重県産山田錦・三重県産神の穂
精米歩合 55%
日本酒度 +2 酸度1.3