恵那山 Pure 純米大吟醸 夢山水 Youthful 火入れ 720ml R6BY
恵那山の「Pure」シリーズ
愛知県産「夢山水」米を使用した火入れタイプの純米大吟醸
シリーズは全て純米大吟醸、生酒は「Lively」、火入れは「Youthful」として展開しています。 この「恵那山 Pure 純米大吟醸 夢山水 Youthful」は香りの高さが特徴。旨味、 甘味、果実様の吟醸香、後味もスッキリとキレる日本酒です。
はざま酒造 株式会社〒508-0041 岐阜県中津川市本町4丁目1番51号「料理とともにお酒を楽しむという文化をもっと広げたい」という思いから、2016年 純米酒だけを造る純米蔵として生まれ変わりました。そして、霊峰恵那山のふもとという風土を生かしながら、岐阜県中津川市から日本を代表する酒造りを目指しております。新たな挑戦として、初仕込み「恵那山 純米」と「恵那山 純米吟醸」を、世界で最も権威のあるワインコンペティション「インターナショナル ワイン チャレンジ(IWC)」の「SAKE」部門に出品。「純米酒部門」「純米吟醸酒部門」でそれぞれシルバーメダルを受賞いたしました。