シャトー ド ブルイユ ポモー ド ノルマンディー 700ml 17度 正規

「ポモー・ド・ノルマンディー」とは、カルバドスにリンゴジュースを加えて熟成させたもので、「ヴァン・ド・リクール」の一種。<br>日本への入荷は少ないものの、さまざまなカルバドスのメーカーで作られています。シャトードブルイユで作られるポモー・ド・ノルマンディーは、その中でもオーク樽で14ヶ月間熟成された本格派。リンゴの自然な風味があり、冷やしてオンザロックや食前酒として楽しめます。
「ポモー・ド・ノルマンディー」とは、カルバドスにリンゴジュースを加えて熟成させたもので、「ヴァン・ド・リクール」の一種。
日本への入荷は少ないものの、さまざまなカルバドスのメーカーで作られています。シャトードブルイユで作られるポモー・ド・ノルマンディーは、その中でもオーク樽で14ヶ月間熟成された本格派。リンゴの自然な風味があり、冷やしてオンザロックや食前酒として楽しめます。

国名フランス地域ノルマンディー

シャトードブルイユは、カルバドス最良の産地といわれるノルマンディー・ペイドージュ地方にあるシャトーで、数百種類のリンゴを使って生産されています。小規模ながらも由緒あるシャトーは重要文化財級の豪奢な建物で、格調高いテイスティングルームはこのシャトーが受け継いできた歴史を感じさせる空気に満ちあふれています。特筆すべきなのは頑なに昔ながらの製法を守り、じっくりと時間をかけて蒸留された原酒を、選び抜いたリムーザンやトロンセのオーク樽に入れて熟成させるというこだわりを変わらず持ちつづけているということでしょう。

Sprung from the harmonious marriage of apple juice an Calvados, the Pommeau de Normandie is flaming like autumn in the Pays d’Auge. It is a soft with character. The sweetness of the apple and the Calvados aged in oak casks makes it an original aperitif and dessert wine. Served chilled, it will make his way appreciate the tradition of the Ch?teau du Breuil Calvados.

Colour: amber-coloured
Nose: fresh and fruity with aromas of baked apple, quince and dried date
Mouth: Fruity, light, well-matured, with hints of stewed apples and apricot.

Silver Medal at the General Agriculture Competition ? Paris 2020

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