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新潟米あられおかき 加藤製菓 店長 かとうかずやです。
この度、「鶴瓶の家族に乾杯」という番組で、女優の元AKB川栄李奈さんが美味しいおせんべいを探しに長岡市に訪れたのですが、その際アポなしで当社の「直売店 翁家」および「工場」に来られた様子が放送されその影響で、たくさんのご注文をいただいております。
放送直後は一日中お電話でのお問い合わせをいただき、たくさんの方とお話させていただく中で、皆様から「新潟米のみで作るおせんべいが食べたい」というお話をいただきました。
正直、米菓はスーパーや100円ショップなどでも数多く販売されておりまして、当社のような地元の新潟米100%で作っている商品は、価格でも販促費でも全く太刀打ちが出来ないのが現状で、自ら商品の価値を発信できるインターネット通販に活路を見出したのが2005年の秋でした。
お米にこだわるあまり、原価が高くなりすぎて頑張っても頑張っても中々儲けも出ずに会社の規模も大きくなれず、大手ひしめく米どころ新潟の米菓屋の中でもひときわ小さなメーカーにはなりますが、今回お話させていただいた皆様から当社のこだわりを理解していただきたくさんの応援のお言葉をいただいた事で、あらためて「新潟の米文化を守りたい。」と強く感じた次第です。
職人が一本一本、手のしで作る柿の種など、大量生産型ではない商品が多いため、ご注文のタイミングによってはお届けまで時間がかかってしまいます、申し訳ありません…。
美味しく食べていただけるように、出来立てを出荷させていただきますので、何卒ご了承いただけますようよろしくお願いいたします。
・豆と昆布の翁あられ 60g*2 製造より6ヶ月:新潟県産水稲もち米・大豆・昆布・砂糖・醤油・天塩・調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦を含む)
・サラダじまん 50g*2 製造より3ヶ月:新潟県産水稲もち米・えび・天塩・ビーフパウダー(小麦・乳を含む)三温糖・綿実サラダ油・調味料(アミノ酸等)
・にしきあられ 50g 製造より6ヶ月:新潟県産水稲もち米・大豆・醤油・三温糖・砂糖・グラニュー糖・(原材料の一部に小麦を含む)
・みのり40g 製造より3ヶ月:新潟県産水稲もち米、綿実サラダ油、食塩、砂糖
・白柿 50g 製造より4ヶ月:新潟県産水稲もち米・ごま・天塩
・姫桜 60g 製造より6ヶ月:新潟県産水稲もち米・えび・砂糖・醤油・調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦を含む)
・ごまサラダ 40g 製造より3ヶ月:新潟県産水稲もち米・ごま・綿実サラダ油・天塩・三温糖・ごま油
・チーズあられ 50g*2 製造より3ヶ月:新潟県産水稲もち米・チェダーチーズ(乳)・天塩・綿実サラダ油・三温糖
・マヨネーズおかき 50g*2 製造より3ヶ月:新潟県産水稲もち米、マヨネーズ(食用植物油脂・卵・醸造酢・砂糖)、食塩、砂糖、チキンシーズニング、綿実サラダ油、(一部に卵・小麦・豚肉・大豆を含む)/ 調味料(アミノ酸)
・カシューナッツ入 手のし大粒 柿の種 50g*2:製造より4ヶ月 新潟県産水稲もち米・醤油・とうがらし・三温糖・酒(原料の一部に大豆・小麦を含む)カシューナッツ
・熟成 田舎焼 50g 製造より3ヶ月:新潟県産水稲もち米・綿実サラダ油・天塩・砂糖
・翁豆 130g 製造より6ヶ月:国内産大豆・昆布・天塩・三温糖・調味料(アミノ酸等)