復刻版黒おこし 12枚入 お取り寄せ 50代 60代 70代 黒糖 和菓子 お茶菓子

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「ジパング倶楽部 2024年1-2月号」に掲載されました。

創業江戸期の味を現代に復刻した「復刻版黒おこし」
手延べの工法を再現した黒おこしを形もノスタルジックな板状につくり、「本舗 昭和初期の包装紙」に包みました。
昔なつかしい味わいをお楽しみください。

森長は、江戸時代 寛政5年（1793年）におこし屋として創業いたしました。
旧社名「森長おこし」の名前で、地元諫早および長崎県内で親しまれております。

【諫早おこしについて】
「諫早おこし」は雷おこしや粟おこしとならび「おこし」のブランドの一つで、江戸時代の長崎・出島にもたらされた貴重な「砂糖」と長崎有数の穀倉地帯である諫早の米穀とで200年以上作り続けてきた昔懐かしいお米のお菓子です。

中でも九州の黒糖と合わせた「黒おこし」は多くの方にご好評いただき、長崎出身の著名な脚本家、市川森一さんにも幼少のころから同社の「黒おこし」が大好きだった、と各所でお話いただいておりました。