生カステラ mini チーズ 母の日 父の日 ギフト プレゼント 贈り物 2025 個包装 ミニ サイズ 食べきり 冷凍 お取り寄せ

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（5400円以上でさらに割引になります。）

生カステラmini（チーズ）は、パッケージが新しくなりました。
9センチの食べきりサイズ
カップそのままスプーンで召し上がれます。

【食感・味】
外側はスポンジ（カステラ）
スプーンを入れると中の生地がとろとろ
チーズの味にさわやかレモンの後味

【原材料】
卵黄は通常のカステラの2倍！

【製法】
長崎カステラの熟練の職人の技をベースに
10秒単位での焼きの温度管理を徹底
→カステラをぎりぎりの状態まで焼上げ、
→中まで火をしっかり通しながらも、
→外はふわふわ中はとろとろの食感を実現

【その他】
2016年日本とタイで同時発売

【お召し上がり方（解凍方法）】
冷蔵庫で30分程度解凍
※冷凍のままでもお召し上がりいただけます。

【冷凍からすぐに食べる方法】
冷凍庫から出して蓋を外し、500Wの電子レンジで15〜20秒
あっという間に食べることができます＾＾
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ミニサイズ、生カステラ、誕生日、プレゼント、御祝、内祝い

【原材料名】加糖卵黄（卵黄（国産）、砂糖）、小麦粉、砂糖、鶏卵、ナチュラルチーズ、レモン果汁、動物油脂、乳等を主要原料とする食品、コラーゲンペプチド、脱脂粉乳、乳製品乳酸菌飲料、乾燥卵白、洋酒／安定剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ph調整剤、乳化剤、トレハロース、ソルビトール、酸味料、香料（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）
【内容量】70g（9センチホール）
【解凍後の消費期限】冷蔵で48時間
【保存方法】要冷凍（-18℃以下）



森長の半熟生カステラシリーズ
mini版登場

↑生カステラmini動画 (YOUTUBE)↑

生カステラminiチーズ

これまでの半熟生カステラは、
ホールケーキサイズの直径15センチ。
多くは家族で食べる、仲間と食べるなどの用途でお買い求めいただいてきました。
そんなお客さま方から
「ちょっと食べたい」、「いろいろな味を試したい」
ときのために小さいサイズが欲しい、
というご要望を多くいただいてきました。
今回発売の「mini」は、
いままでのとろける食感はそのままに、
カップに入って、スプーンで召し上がっていただける 9 センチサイズで仕上げました。

チーズの味をよりいっそう感じるように、
甘さを20％カット（当社比）し、
チーズを全体量の約30％まで増量しました。
また、通常版では2種類使っていたチーズを
1種類のレアチーズのみにし
かつレモンを加えることにより
キレのあるすっきりした後味に仕上げました

長崎カステラの原型といわれるポルトガルの伝統菓子「パンデロー」にヒントを得て作りました。
森長では、数百種類におよぶレシピを参考に試行錯誤を繰り返し、砂糖や卵の分量、オーブンの温度の1度単位での調整などを行い「外はフワッと中はトロトロ」の新感覚のカステラを作り上げました。

半熟生カステラを作る際に大切なのは、混ぜ具合や分量の調整、そしてなんといっても生のトロリとした感触を残す焼き加減です。
森長では、オートメーション化された製造工程の中でも随所に職人の手を加えることで、職人ひとりひとりが半熟生カステラの感触を保つ努力をしております。

半熟生カステラの中には、実はコラーゲン（粉末）が配合されております。
このコラーゲンを配合することにより、トロリとした食感を楽しみつつ、美肌効果も期待できるカステラを目指しているのです。
添加物は一切入っておらず、お子様からお年寄りの方まで安心して召し上がっていただけます。

※無添加無着色はプレーンのみです。

半熟生カステラは「冷凍状態」でご自宅にお届けいたします。

届いたらすぐに冷凍庫に保管していただくようにお願いします。
召し上がっていただく前にあらかじめ「冷蔵庫」に移してください。
解凍時間の目安（冷蔵庫での解凍
●30分
冷凍のままでもお召し上がりいただけます！

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