
リアス式海岸による自然と海の美しい景観が見られる三重県志摩。
その土地で大切に育てられた酒造好適米『神の穂』を100%で仕込み、
三重県酵母を使用し醸しました。
年間を通じ温暖な気候の志摩の地で、減農薬にこだわり栽培された『神の穂』を
用いています。
ふくよかでフルーティーな口当たり。バランスの良い酸味とほのかに優しい米の甘味。
神の穂ならではの柔らかで優しい味わいは刺身や魚介のバターソテー等にも合います。
海の幸の味わいを一層引き立てます。
「海の志摩」と「山の伊賀」が織りなす2つのテロワールのコラボレーションを
お愉しみ下さい!
【商品詳細】
原料米:神の穂(三重県志摩)
精米歩合:60%
アルコール度数:17%
酵母:三重県酵母
日本酒度:+1
酸度:非公開
保管方法:要冷蔵(-5℃〜5℃ 程度)

忍者の里としても有名な三重県伊賀市の銘酒を醸す蔵元。
日本を飛び出して世界へ『半蔵』を発信し、評価を得ているアグレッシブな蔵元です。
2016年に地元三重県で開催された「伊勢志摩サミット」では乾杯酒に選ばれ日本酒好きに知られる銘柄になりました。
木桶仕込み純米酒から澄み切った味わいの大吟醸まで同じ『半蔵』でもラインナップは非常に個性豊か。
是非、この機会にお試し下さい。

