長崎卓袱 卓袱料理 しっぽく 長崎郷土料理 ｜ 料亭仕込みの長崎角煮 琥珀 10ヶ入り 国際味覚審査機構 iTQi 最高三つ星 ３年連続受賞 クリスタル賞受賞 長崎初
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【 お召し上がり方 】
●袋のまま熱湯で7分間くらい温めてください。
なお、お好みにより練り辛子をつけてお召し上がりになるとより一層美味しくお召し上がりになれます。
【原材料】
豚バラの皮付き肉（長崎県産）、砂糖、清酒、うす口醤油（小麦、大豆（遺伝子組換えでない）を含む。）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、ビタミンB１
【栄養成分表示 100gあたり（推定値）】
エネルギー：186Kcal、たんぱく質：6.1g、脂質：14.5g、炭水化物：4.5g、食塩相当量：0.5g
【保存方法】 冷蔵庫にて要冷蔵
【賞味期限】90日（要 冷蔵）
【コメント】
中国の詩人 蘇東婆が好んだと言われ、東坡煮（トンポーロー）の別名を持っています。長崎を代表する料理の１つとして欠かせませんが、特に長崎の郷土料理「長崎卓袱料理」には欠かす事の出来ません。
その「角煮」を昔ながらの手仕事により伝承しています。 それは世界に認められた技でもあります。
長崎卓袱 卓袱料理 しっぽく 長崎郷土料理 国際味覚審査機構 iTQi 最高三つ星 ３年連続受賞 クリスタル賞受賞 長崎初 お中元 お歳暮 お祝い 祝い ギフト プチギフト 贈答
●袋のまま熱湯で7分間くらい温めてください。
なお、お好みにより練り辛子をつけてお召し上がりになるとより一層美味しくお召し上がりになれます。
【原材料】
豚バラの皮付き肉（長崎県産）、砂糖、清酒、うす口醤油（小麦、大豆（遺伝子組換えでない）を含む。）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、ビタミンB１
【栄養成分表示 100gあたり（推定値）】
エネルギー：186Kcal、たんぱく質：6.1g、脂質：14.5g、炭水化物：4.5g、食塩相当量：0.5g
【保存方法】 冷蔵庫にて要冷蔵
【賞味期限】90日（要 冷蔵）
【コメント】
中国の詩人 蘇東婆が好んだと言われ、東坡煮（トンポーロー）の別名を持っています。長崎を代表する料理の１つとして欠かせませんが、特に長崎の郷土料理「長崎卓袱料理」には欠かす事の出来ません。
その「角煮」を昔ながらの手仕事により伝承しています。 それは世界に認められた技でもあります。
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