我々が表現したかったのは
”肉本来の旨味”を味わうこと
A4等級以上の九州産黒毛和牛のモモ肉を厳選
塩もみ、冷温薫製、そして熟成という工程を経たうえ
塩抜きして塩分濃度を2%まで下げます。
(通常の生ハムは8〜10%)
塩味が抑えられ
まるで肉の刺身を食べているかのような感覚で味わってください。
熟成により凝縮された赤身の美味しさ
バランスよくアクセントに上質の脂(サシ)が入る
1枚1枚その表情を楽しみながら
”肉の時間”をお楽しみください。
本来の生ハムスタイルで
グラナパダーノを載せてイタリアンスタイル
シャリに乗せて肉寿司、ピンチョス
贅沢なサンドイッチにも是非
あなたのパーティーシーンに欠かせないアイテムとなります。
お届け方法に関する注意事項こちらの商品は基本冷凍便での発送となります。
冷蔵便商品(ドレッシング等)との同時ご注文の場合は冷蔵便での発送に変更させていただきます。
※冷蔵便でのお届けの場合は冷蔵庫に保管の上、賞味期限にかかわらず2週間以内を目安にご賞味ください。
※冷蔵便と同時ご注文の際システム上、冷蔵便と冷凍便の2個口分の送料が発生する場合がございます。
ご注文完了後、当店にて冷蔵便1個口分の送料に変更させていただきます。
後程当店からお送りするメールにて変更済の送料金額を記載させていただいておりますので、ご確認をお願いいたします。
品名 | 非加熱食肉製品(スライス) |
原材料名 | 牛肉(国産)、食塩、砂糖、水飴、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉を含む) |
内容量 | 40g |
賞味期限 | ラベルに記載 |
水分活性 | 0.95以上 |
保存方法 | -18度以下で保存して下さい。 |
発送温度 | 冷凍便、もしくは冷蔵便 |
備考 | ※開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 ※小麦、乳、卵を使用した設備で製造しています。
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栄養成分表示(100gあたり)推定値 |
エネルギー | 222kcal |
たんぱく質 | 18.4g |
脂質 | 14.4g |
炭水化物 | 2.2g |
食塩相当量 | 1.8g |
他モールと在庫を共有のため、タイミングによっては品切れとなり、在庫補充にお時間を頂く場合や、終売の際にやむを得ずキャンセルさせて頂く場合がございますことをご了承ください。)