[ヘチャンドル] 香ばしい味噌1kg/田舎味噌 チゲ用味噌 テンジャン 香ばしい味 韓国調味料

名称 テンジャン(韓国味噌)
食品類型 味噌類
原産国名 韓国
内容量 1kg
主原料 大豆、 食塩、小麦粉、 旨味ベース、 小麦、脱脂大豆粉、唐 辛子粉、 大豆粉、 麹/酒精、 調味料(核酸)
賞味期限 別途記載
保管方法 直射日光を避け、開放後は冷蔵庫に保存してください。
特徴 在来式方法と改良式方法で作ったデンジャンを混合してデンジャン特有の香りと味を醇化させ、低温熟成を通じマイルドで深淵な味を醸し出した製品で鍋とかに最適です。大豆の含有量が多く香ばしい味と香りもします。
・熟成させた麹で作った香ばしいチゲ専用のお味噌です。
・テンジャンチゲは日本の食卓に味噌汁を添えるように韓国の食卓でも普通に出される料理です。
・テンジャンにはこうじが入っております。
・風味は日本の田舎味噌と似ており、大豆のかけらが味噌の中に入っています。
栄養成分表示：100g当たり エネルギー 180kcal / 炭水化物 15g / たんぱく質 14g / 脂質 7g / ナトリウム 11.7g
注意 ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。