甘夏の花はちみつ　１kgパウチ

7,300

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お得用の１ｋｇパウチ登場！詰め替え用としてご検討ください。
全国有数の甘夏の産地である佐田岬半島は5月中旬頃一斉に花を咲かせます。その時は1週間程ですが、半島が柑橘の甘美な香りに包まれます。ミツバチ達にとっても春の訪れと共に1年で最も気持ちが高揚する時期となります。
みかんの花よりも濃厚で甘さの余韻が長く、フレッシュな酸とマーマレードを思わせるゴージャスな甘みはトーストにぴったり。
（残留農薬検査を実施し、不検出となっております。）

【賞味期限】　到着後500日保証
【内容量】　　1000ｇ×１本
【原材料名】　はちみつ（愛媛産）
【採蜜地】　愛媛県佐田岬半島
【保存方法】　常温保存。

※はちみつは一歳未満の乳児にはあげないでください。
※天然のものですので寒さにより白濁、結晶します。液体の時期と、結晶している時期があります。
結晶をしていても写真の通り柔らかです。
※上部に泡が立つことがございますが品質に問題はありません。
※自然なものなので写真と色合いが微妙に異なることがございます。
完熟屋のはちみつは加熱をしていない、RawHoney（ロウハニー）、無添加の１００％純粋はちみつです。

よくある質問

(1)はちみつの表面に黄色い膜が張ってあるのですが?
表面に付着している膜は花粉です。この花粉はとても栄養価が豊富でそのままお召し上がられることをおすすめします。また、極稀に見られる極小の黒いものは花の殻などです。人体への害はございません。

(2)はちみつの表面に小さい泡があるのですが?
加熱処理を行っていないため蜂蜜そのものが持っている酵素が生きています。その生きている酸素が泡となって浮き出してくるのです。

(3)コーヒーや紅茶に入れると酵素は壊れますか？
時間にもよりますが65度以下であれば、ほとんどの酵素は生きたままといわれています。それ以上の温度になっても酵素が分解されるわけではなく、熱に弱いものから徐々に分解されていきます。
送料は5,000円以上で無料となります。

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