(送料無料) じゃがいも かぼちゃ たまねぎ 北海道大収穫祭 野菜 セット (インカのめざめ 男爵いも きたあかり 農産詰め合わせ) ジャガイモ カボチャ
6,280
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北海道の旬野菜、ジャガイモ・カボチャ・タマネギのセット品。
芋は3種類入ってるので、味を比べてみてください。
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【予約受付 10月上旬〜下旬、配送予定】
●お届け日の指定は承っておりません。
●成長具合によって発送に時間がかかることがあります
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■商品内容【常温】
男爵いも 2kg前後
きたあかり 2kg前後
インカの目覚め 1kg前後
たまねぎ 2kg前後
かぼちゃ 1玉入り 1.5kg前後
■お届け日の指定は、できません。
■他の商品との同梱はできません。
■デビットカードはご利用できません
■一部地域を除き、送料無料
※沖縄・離島は別途送料2000円かかります
北海道お取り寄せグルメ。
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北海道で最も流通しているジャガイモが男爵いもです。
切ると色は白、肉質はやや粉質でホクホクした食感があります。
この特性を使って、粉吹きいもやコロッケが適しています。
塩茹でにして(竹串が通る程度)、たっぷりのバターをつけてお召し上がりください。
北あかりは芽の部分が赤色をしているので外見でも見分けることができます。
男爵いもよりさらにデンプン質が多く、甘みがあります。
火が通りやすく、煮くずれしやすい
ので、サラダ、コロッケなど形をくずして使う料理に適しています。
葉茎こそ機械で刈り取りますが、そのあとはなんと手作業で掘り起こします。
インカの目覚めは、他のジャガイモと比べて小粒なため、ひとつひとつ手で拾わなければならないんです。
栗のような甘さのインカのめざめは、粒が小さいほど旨みがあります。
いもを切ってみると中身は濃い黄色で甘味のあるデンプン質が詰まっています。
煮崩れが少ない芋
ですので、
煮物やカレーライスに適しています。
油で加工するポテトチップスやフライドポテトにも向いています。
産地北海道でも、店頭に並ぶことはほとんどないほど、希少価値が高いジャガイモです。
★ご注意★必ずお読みください
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