年内発送可能 特大子持ち ボタンエビ冷凍 2Lサイズ 1kg(14〜18尾入) 特大サイズのぼたんえび、卵入り。海老味噌も絶品。(ギフト)
11,340
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お刺身用の特大ぼたん海老を厳選してお届けします。
プリプリの食感とトロけるような甘さ!
驚きの超・特大ボタン海老です頭から足の先までなんと22センチ前後。
ここまで大きいと本当に食べ応えありますよ。
お勧めはやっぱりお刺身。プリプリの食感とトロけるような甘さは絶品。
■【冷凍】特大ぼたんえび 1kg(2Lサイズ 14〜18尾入り、ロシア産)
■獲れたてを急速冷凍してありますので、お刺身で食べられる程、鮮度抜群です。
■賞味期限:解凍後は2日以内にお召し上がり下さい。冷凍庫で約1ヶ月保存可能。
■デビットカードはご利用できません
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ボタンエビの引きしまった身を味わうには、なんといっても
生のままお刺身が一番!
獲れたての蝦を、活きているうちに急速冷凍して鮮度も旨味も維持しています。
殻をむいてきれいに並べると、料亭や旅館で出てくるお造りのようにも見えますね。
甘海老よりやや
弾力があり、ぷりっとした食感
、それでいて
とろけるような口当たり!
皮を剥いてお刺身でやわらか〜い尾の身をガブリ!
お腹には緑色の
卵のプチプチ感!
もちろん食べられます。
頭の中にある
エビ味噌の濃厚な味わい
。
生のまま軽く醤油をつけて「チューチュー」を吸い込むように食べるのが海老通の食べ方!
お刺身で残った頭や殻からダシ汁が取れます。
お味噌汁に入れるだけで、濃厚なエビダシのきいた美味しい味噌汁の出来上がり!
粗塩をかけて網焼きで軽く炙ると香ばしさが増して旨い!
えびはすぐに焦げるので、あぶりは軽〜くです。
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