(送料無料) 北海道産じゃがいも　インカのめざめ　4kg(新じゃが　S〜Lサイズ混合　インカの目覚め芋)希少種ジャガイモグルメお取り寄せ馬鈴薯

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とっても貴重なジャガイモ、インカの目覚め。
産地北海道でも店頭に並ぶことはほとんどありません。
果肉が濃黄色で、栗のような甘さのインカのめざめは、粒が小さいほど旨みがあります。
たいへん人気のある希少種をお届け致します。

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【予約受付　10月上旬〜11下旬、配送予定】
●お届け日の指定は承っておりません。
●成長具合によって発送に時間がかかることがあります
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■【常温】じゃがいも　インカのめざめ　4ｋｇ（S〜Lサイズ混合）

■芽がでている場合は、必ず取り外してください。芽がでても味・品質には影響ありません
■お届け日の指定は、できません。
■他の商品との同梱はできません。
■一部地域を除き、送料無料
※沖縄・離島は別途送料2000円かかります。

北海道お取り寄せグルメ。
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葉茎こそ機械で刈り取りますが、そのあとはなんと手作業で掘り起こします。
インカの目覚めは、他のジャガイモと比べて小粒なため、ひとつひとつ手で拾わなければならないんです。

栗のような甘さのインカのめざめは、粒が小さいほど旨みがあります。
いもを切ってみると中身は濃い黄色で甘味のあるデンプン質が詰まっています。

煮崩れが少ない芋ですので、煮物やカレーライスに適しています。
油で加工するポテトチップスやフライドポテトにも向いています。

産地北海道でも、店頭に並ぶことはほとんどないほど、希少価値が高いジャガイモです。

インカの目覚め特有のホクホク感を楽しんでいただくには、ふかしたイモにバターを付けて食べるじゃがバターがお勧めです。
味がとても濃厚ですので、何もつけなくても美味しいですよ。

その他にも、煮崩れしにくい特徴を生かして、煮っころがしや、カレー等にも最適です。
黄色い果肉が、一味違う鮮やかさを演出してくれますよ。

クリのような甘みを生かして、ポテトサラダもお勧めです。
またキメの細かいので、食べた時の舌触りが違います。
いんかのめざめでしかだせない、黄色いサラダをお楽しみください。
パンにはさんでサンドイッチにして食べても美味しいです。