年内発送可能 子持ち ボタンエビ冷凍 Mサイズ 500g(10〜13尾入り) 卵入り、ぼたんえび。海老味噌も絶品。お刺身(ギフト)お歳暮
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【お刺身用ぼたんえび】
とろけるような食感と、甘味がとてもたまりません。お刺身にすると絶品です。
鮮度抜群のボタン海老を急速冷凍しておりますので、ボタンエビ本来の甘みを思う存分お楽しみいただけます。
頭のエビ味噌をチュルっと!コクがあってたまらない美味しさ。
■【冷凍】ボタンエビ 500g(10〜13尾入り・Mサイズ・ロシア産)
■流水で解凍後、皮をむいて召し上がりください。
■賞味期限:冷凍凍で1ヶ月 解凍後は2日以内 ※食べきれない分は、小分けして冷凍しておくと便利です
■デビットカードはご利用できません
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ボタンエビの引きしまった身を味わうには、なんといっても
生のままお刺身が一番!
獲れたての蝦を、活きているうちに急速冷凍して鮮度も旨味も維持しています。
殻をむいてきれいに並べると、料亭や旅館で出てくるお造りのようにも見えますね。
甘海老よりやや
弾力があり、ぷりっとした食感
、それでいて
とろけるような口当たり!
皮を剥いてお刺身でやわらか〜い尾の身をガブリ!
お腹には緑色の
卵のプチプチ感!
もちろん食べられます。
頭の中にある
エビ味噌の濃厚な味わい
。
生のまま軽く醤油をつけて「チューチュー」を吸い込むように食べるのが海老通の食べ方!
お刺身で残った頭や殻からダシ汁が取れます。
お味噌汁に入れるだけで、濃厚なエビダシのきいた美味しい味噌汁の出来上がり!
粗塩をかけて網焼きで軽く炙ると香ばしさが増して旨い!
えびはすぐに焦げるので、あぶりは軽〜くです。
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