【予約】 冷凍 冷蔵 天然すっぽん 1kg 以上原体 すっぽん スッポン 捌き済み 解体 下処理済み 鼈 姿 亀 カメ 国産 天然 養殖じゃない 最高級品 希少品 鍋 滋養

【1匹1kg以上の原体を解体処理しております。】
※捌いてお届けのため上記から2〜3割ほど目減りします。
この天然スッポンは血抜きをし、内臓と薄皮を下処理して肉の部分をぶつ切りの状態に処理いたします。
お召し上がりの際は軽く水洗いをして、エンペラ(甲羅部分)を包丁で適当な大きさに切ってからお使いください。
※薄皮は剥がしておりません。同梱の説明書をご覧いただきご自身で剥がしてください。
※天然もののため、衛生管理の観点から血液は同梱しておりません。

清流の源流域で育つ珍しい最高級天然すっぽん☆
クセや臭み無しのため泥抜きは不要です!そして筋肉質で旨味凝縮!
ぜひ一度ご賞味ください〜〜〜!!天然ものは一般市場には流通しておらず大変貴重ですよ★

◆天然ものなので冬眠に入る前の10月末頃迄の販売予定です◆
※本格的なお鍋のシーズンには販売しておりません。悪しからずm(_ _)m

※多数の高級料理店様ともお取引いただいております。飲食店関係様もぜひ一度お試しを^^
※ご自身で捌ける方は活けの状態でも販売しております。ショップ内検索してみてください。


源流域で育つ珍しい最高級天然スッポン


クセや臭み無し!筋肉質で旨味凝縮!
町の7割以上を森林が占める大自然あふれる兵庫県の秘境、和田山。そこに生息する世界最高と評する和田山産の天然すっぽんを生きたままお届けします!

秘境の山あいから注ぐ円山川(まるやまがわ)に蛇行しながらゆったりと流れる清流は、すっぽんが本来登っていけない清らかな水質の源流にまで生息地を延ばしています。
そこで獲れるスッポンはクセや臭みが一切ない最高級の天然すっぽんと評されています。
※TV等のメディアでも紹介されたことがあるあの和田山産です。


すっぽんは水質の影響を受けやすいため天然物は味や肉質が良く大変貴重です。
山あいから溢れ出たばかりの源流の水質は抜群!!
特別天然記念物のオオサンショウオウも生息しているとても綺麗な水域で1本釣りで釣っています。
その源流域で育つすっぽんは珍しく品質は最高級です。
他で獲れる天然モノとは違います。自信をもってお届けします。


泥臭さなどの臭みは一切なく泥抜きなどの必要もありません。
スッポンはイカや貝類よりも凝縮された旨味の強い出汁が出ます。煮込むだけで美味しいスッポン鍋が食べられます♪
今までは高級料亭へのみ卸していましたが、この度一般の方への販売も数量限定で始めました。
高級料理店でしか味わえなかった高級天然すっぽん鍋がご自宅でお得に食べられますよ(*^^*)※簡易レシピ付き☆

某サイトでは販売当初から大変ご好評いただいており、天然物ということで反響もとても大きく有難い限りでございます!
そのため出来るだけ低価格でご提供したいのですが、仕入値や販売手数料はじめ送料、資材の値上げもあり販売当初と同じ価格では難しく…。
ですが出来るだけ頑張って価格を抑えております!来季からや今季途中でもお値段は変動するかも知れません。見つけて気になった今がチャンスです!
販売当初は破格値過ぎてお取引店舗様からクレームがきてしまいました…^^;
引き続き送料込みで頑張っていきます!ぜひこの機会に一度お試しくださいませ。
(※随時お値段変動する可能性がございます。)


すっぽんにはイノシトール(動脈硬化・脂肪肝予防)、ビタミンのコリン(高血圧予防)に加えて全20種類のアミノ酸が豊富で、さまざまな健康食品の原料になっていることからも分かるように、スッポンは非常に優れた食材なんですね。コラーゲンたっぷり(特にエンペラと呼ばれる甲羅の部分)でお肌もぷるぷるの美肌効果抜群の健康美容食材です。特にすっぽんのコラーゲン成分はしっかりと肌のコラーゲンと再結合するため、より吸収力が高く効果もテキメン♪お肌の救世主です☆

スッポンと言えば養殖がほとんどで天然のすっぽんにお目にかかることは一般だけでなく業者向けでも滅多にありません。市場に出回ることがほとんどない超希少な国産の天然すっぽんを1度味わうと他の養殖スッポンは食べられなくなるかも!?

※飲食店へも随時卸しており在庫が常に変動しています。在庫表示があってもご注文のタイミングによっては次の入荷迄お待ちいただくこともございます。