焼海苔 伊勢あさくさのり 板のり５枚入
800
貴重な「アサクサノリ」の焼海苔です。
やわらかなくちどけと、深い味わいをお楽しみください。
やわらかなくちどけと、深い味わいをお楽しみください。
幻の逸品！大変希少価値の高い海苔です！
「伊勢あさくさのり」について
「アサクサノリ」はかつて海苔養殖の主要品種でした。
しかし昭和30年代以降、病気に強く収量の上がる（ナガワ）スサビノリにその座を奪われ、さらに主な生育地である内湾の河口付近の干潟の多くが埋め立てなどで消滅していったために減少していきました。
現在は環境省のレッドリストで絶滅危惧I類に指定され、「幻のノリ」と呼ばれています。
平成25年度漁期に全国でも数例しかない生育場所のひとつ、「日本一の清流」三重県宮川河口域で採取したアサクサノリ野生株を用いて、県内数カ所で養殖実験をしたところ、
関係者および生産者の強い信念と粘り強い努力の結果、幻の「あさくさのり」を生産することに成功しました。
※100％アサクサノリではなく、スサビノリも混じっております※
保存に便利なチャック袋入です。
「伊勢あさくさのり」について
「アサクサノリ」はかつて海苔養殖の主要品種でした。
しかし昭和30年代以降、病気に強く収量の上がる（ナガワ）スサビノリにその座を奪われ、さらに主な生育地である内湾の河口付近の干潟の多くが埋め立てなどで消滅していったために減少していきました。
現在は環境省のレッドリストで絶滅危惧I類に指定され、「幻のノリ」と呼ばれています。
平成25年度漁期に全国でも数例しかない生育場所のひとつ、「日本一の清流」三重県宮川河口域で採取したアサクサノリ野生株を用いて、県内数カ所で養殖実験をしたところ、
関係者および生産者の強い信念と粘り強い努力の結果、幻の「あさくさのり」を生産することに成功しました。
※100％アサクサノリではなく、スサビノリも混じっております※
保存に便利なチャック袋入です。