伝統的な酒造りを守りつつ、様々な角度から今の食卓に合う日本酒造りを目指す老舗蔵。
そんな伝統・原点回帰を想起させるクラシカルなラベルデザインです。
新潟地酒「淡麗爽酒」を当蔵流に解釈し、現代的に仕上げました。
瑞々しい白桃のように、淡くほのかに甘やかな香り。
透明感のある甘みと細かなガス感があり、軽快でフレッシュな印象です。
吟醸酒らしいすっきりとした余韻でありながら、滑らかな舌触りの淡い甘さが両立する一本です。
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