モリンガ麺　担々そば　5食セット 農薬不使用 有機栽培 沖縄県産モリンガ使用　自家製麺

熟成自家製麺は濃厚ゴマスープとの相性がとても良いです。
自家製ラー油が（辣）を花山椒が（麻）を演出します。
非常に香り高く、当店人気メニューです。

モリンガ麺は、沖縄県内で無農薬・有機栽培にて育ったモリンガを麺に練りこみ製麺しております。
モリンガはインド原産ワサビ科の植物で、地球上の可食植物の中で圧倒的栄養価を誇り、人間に必要な栄養素をほぼ含んでいます。

ミネラルを多く含み、オメガ脂肪酸3，6，9を含有しています。
レタスの28倍の食物繊維、卵の96倍のビタミンE、オレンジの７倍のビタミンC、ヨーグルトの2倍のタンパク質、赤ワインの8倍のポリフェノール、にんにくの7倍の亜鉛、牛乳の4倍のカルシウム、にんじんの4倍のビタミンA、バナナの3倍のカリウムを含みます。