「万能調味料」 しょうゆ屋さんのあわ漬 1000ml

■スペック：しょうゆ/醤油加工調味料/漬物の素/低塩タイプ/
■醸造元：有限会社 黒澤醤油店（茨城県ひたちなか市）
■原材料：醤油・醸造酢・ブドウ糖果糖液糖・アミノ酸液・調味料（アミノ酸等）・アルコール（原材料名の一部に大豆、小麦、を含む）

■商品説明：
茨城県の醤油蔵が仕込む醤油風調味液です。
むかし、醤油醸造元だけが自家用として使っていた秘伝の醤油で、あわ漬の「あわ」とは醤油を火入れする際に出た「あわ」をすくい、その「あわ」に野菜を漬込んで漬物を作ったのが始まりということです。
お好みの野菜を「まるごと」もしくは「ぶつ切り」「スライス」にして漬け込むだけで誰でも簡単に美味しいお漬物が出来ます。
また調味料としても優秀で「和風スパゲティ」「チャーハン」など様々な料理の味付け・隠し味にも最適です。