純粕取り 本格焼酎 たるへい十年熟成40°

本格焼酎【たるへい】は、単式蒸留機によって蒸留する伝統的製法で、アルコール度45度以上の焼酎をいいます。
わが国に、この乙類に当たる焼酎の製法が伝わったのは、16世紀頃といわれております。
原料の酒かす本来の特有な風味があり、この40度本格焼酎は、10年以上貯蔵した焼酎で、ブランデーやウイスキーを凌ぐ本格焼酎の傑作品です。粕取焼酎ビギナーにはオススメの一品です。
原料名 清酒粕
アルコール度数 40%
樽平の粕取焼酎は何もかもが手作業です。その名の通り日本酒造りの過程ででる酒粕を原料とした焼酎です。
粕取焼酎と言えば"個性的 "でくせのある味わいが特徴ですが、樽平の粕取焼酎は10年熟成されてるので、程よく熟成され香ばしくまろやかである。オンザロックなどで味わうのも良いですね。ソフトでバランスが良いのでフレンチやイタリアン、中華料理等にも相性が良いと思われます。