京都・宇治田原製茶場 上級 深蒸し 竹の匠 高級 茶葉 煎茶 お茶 緑茶 宇治茶 日本茶 深蒸し茶 京都 (100g) 29241

上級深蒸し「竹の匠」は、香り高い宇治茶を100％使った贅沢な味わいのお茶です。丁寧に茶葉を蒸すことで引き出したコクと旨み、まろやかな味わいに深みのある濃い水色の*竹の匠*。お湯を注いだ瞬間に芳香が広がり、ひとくち飲むたびに癒やされる美味しさが魅力の深蒸し茶です。
60秒*90秒と長時間茶葉蒸す事で、茶葉が柔らかくなり、細胞壁が壊れやすくなりその分お茶の抽出性がアップし、濃厚な旨み、渋みの穏やかなまろやかな味わいが楽しめます。色も深みのある美しい緑色になります。
そのため、お湯をサッと注ぐだけで、色は濃く綺麗な緑色に淹れることができ、味は渋みが少なく、旨味はたっぷり、まろやかな味わいが楽しめます。
一般的に深蒸し茶は香りが弱くなりがちですが、「竹の匠」は冷涼な山間部で育った宇治茶を100％使用しております、山間部特有の激しい寒暖差によって引き出された豊かな茶の香りをお楽しみくださいませ。
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