調味酢 赤酢 1L

青森県内の酒蔵の酒かすを使用し、透き通った赤色と豊かな旨みと甘みが特徴の「赤酢」をベースに、しょうゆや砂糖、魚介エキス等を加え、これ１本で様々なお料理に使える調味酢を作りました。毎日たっぷり使える1Lペットボトルタイプです。
食品添加物としての甘味料や着色料・調味料を一切使用しなくても、風味がまろやかで、「うま味」「甘味」を感じられる味わいに仕上がりました。
アミノ酸を豊富に含んだ、体にもやさしいお酢です。

【ご使用方法】
・ピクルス、酢の物、すし飯等に
・鶏肉やブリの照り焼き、南蛮漬けにも

2人前の目安
ピクルス…材料150g：本品3/4カップ
酢の物…材料100g：本品大さじ3
すし飯…ご飯1合：本品大さじ4

【注意点】
野菜等を漬ける際は、金属製の容器やフタの使用はお控えください。
ピクルスなどに一度使用した本品は再使用しないでください。
原料由来の沈殿物が生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。