一口食べれば、はちみつの芳醇な香りがふわりと鼻を抜け、幸せな余韻に包まれます。
はちみつは、さっぱち、を使用。
■ 「ふっくら、しっとり」。小麦ならではの口どけマドマドレの米粉シリーズが「みっちり感」を極めているのに対し、こちらは小麦粉だからこそ実現できる
「ふっくら・しっとり」とした食感を追求しました。
きめ細やかな生地が口の中で軽やかに解け、素材の旨味が優しく広がります。
お子様からご年配の方まで、どなたにも愛される本格派の味わいです。
■ なにから、なにまで、ほっかいどう。原材料は、北海道産小麦粉100%をはじめ、新鮮な卵、バター、牛乳、砂糖、そして香り豊かなはちみつまで、
北海道産素材100%にこだわりました。
「最高の素材を、最高のバランスで。」
札幌の工房で、熟練の技術により一つひとつ丁寧に焼き上げています。
■ ティータイムを格上げする贅沢なひと時温かい紅茶やコーヒーと一緒に。日常の何気ない時間を、少しだけ特別なものに変えてくれるマドレーヌです。
「みっちり系」の米粉シリーズとの食べ比べもおすすめ。素材による食感の違いをぜひお愉しみください。
「まずは、王道のふっくら感から。」北の大地の恵みを凝縮した一粒を、工房から直送でお届けします。