【送料無料】【同梱不可】【冷凍】【6本セット】 オルキデア フィオール ディ ラッテ 1kg ×6本 モッツァレラ フィローネ | 業務用 ピザ ピッツァ パスタ ナポリ
14,400
【冷凍】オルキデア フィオール ディ ラッテ 1kg モッツァレラ フィローネ
こちらはお得な６本セット！
ナポリピッツァ職人協会(Associazione Pizzaiuoli Napoletani）の公式スポンサーでもあるオルキデア社モッツァレラチーズ
オルキデア フィオール ディ ラッテ 1kg
【オルキデア社】
ナポリのポルタノラーナの市場でチーズの流通、販売をはじめて以来100年以上乳製品の流通販売に携わる家族企業です。
ナポリ、サンタアナスタシアに工場を設け、高品質なチーズ作りの秘訣である新鮮なミルク選びにこだわり、代々受け継がれてきた伝統的な製法と最新鋭の技術を用いて製造しています。
オルキデアは品質の良さと、歴史的価値が評価され有名なブランドとして知られイタリア中でこよなく愛されています。
とくにナポリのピッツァ職人、レストランでは高い評価を受けています。
ナポリピッツァ職人協会（APN:Associazione Pizzaiuoli Napoletani）とその学校（Academy of Pizza)のスポンサーも務めています。
ロゴのOrchidea（蘭）のデザインは、代々大切にしてきた「本物であること・フレッシュさ・繊細な味」をあらわしています。
ピッツァ、カプレーゼなど、トマトとの相性がよいフィオールディラッテです。
本場ナポリのピッツァ職人はフィオールディラッテといえば、オルキデアのフィオールディラッテを思い浮かべます。
固さ、水分、脂肪分のバランスが非常によく、薪窯、電気窯、どちらでもつかいやすいと評判です。ピッツァにのせて焼いても焦げることがなく、伸びのよいフィオールディラッテです。
ナポリピッツァ職人協会(Associazione Pizzaiuoli Napoletani）の公式スポンサーでもあるオルキデア社モッツァレラチーズ
オルキデア フィオール ディ ラッテ 1kg
【オルキデア社】
ナポリのポルタノラーナの市場でチーズの流通、販売をはじめて以来100年以上乳製品の流通販売に携わる家族企業です。
ナポリ、サンタアナスタシアに工場を設け、高品質なチーズ作りの秘訣である新鮮なミルク選びにこだわり、代々受け継がれてきた伝統的な製法と最新鋭の技術を用いて製造しています。
オルキデアは品質の良さと、歴史的価値が評価され有名なブランドとして知られイタリア中でこよなく愛されています。
とくにナポリのピッツァ職人、レストランでは高い評価を受けています。
ナポリピッツァ職人協会（APN:Associazione Pizzaiuoli Napoletani）とその学校（Academy of Pizza)のスポンサーも務めています。
ロゴのOrchidea（蘭）のデザインは、代々大切にしてきた「本物であること・フレッシュさ・繊細な味」をあらわしています。
ピッツァ、カプレーゼなど、トマトとの相性がよいフィオールディラッテです。
本場ナポリのピッツァ職人はフィオールディラッテといえば、オルキデアのフィオールディラッテを思い浮かべます。
固さ、水分、脂肪分のバランスが非常によく、薪窯、電気窯、どちらでもつかいやすいと評判です。ピッツァにのせて焼いても焦げることがなく、伸びのよいフィオールディラッテです。
| 商品名 | オルキデア フィオール ディ ラッテ |
|---|---|
| 原材料名 | 生乳、食塩 |
| 内容量 | 1000g |
| 保存方法 | -18度以下で冷凍保存 |
| 原産国 | イタリア |