ビターチョコレートを包んだ生地との相性が非常にマッチしたフォンダンショコラです。1996年パリ近郊の ”シュビィ=ラリュ”で小さな仕出し屋として創業したトレトールドパリ社。特に人気のチョコレートフォンダンは、ふわりとした生地の中からとろけ出すチョコレートは厳選したヨーロッパ産を使用しております。その濃厚かつビターでエレガントな味わいを是非ご賞味下さい。ビターチョコレートを包み込んだ生地との相性が非常にマッチしたフォンダンショコラです。オーブンや電子レンジで加熱することにより、ふわりとした生地の表面がパリッと焼き上がり、 とろけ出す中のチョコレートが美味です。また、解凍のみでも美味しくお召し上がりいただけます。
【解凍後の調理法】
●オーブン180℃ 約6分
●解凍のみでの提供も可能
【未解凍からの加熱時間】
●オーブン180℃ 約16分
●電子レンジ750W 約50秒
●電子レンジ750W 約20秒後 オーブン180℃ 約2分
※オーブンは予熱済み180℃
(加熱・解凍時間は目安です。)
名称 | ヤマオカ チョコレート フォンダン |
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原材料名 | 全卵、砂糖、ひまわり油、小麦粉、ダークチョコレート(ココアマス、砂糖)、水、低脂肪ココアパウダー、塩/膨張剤、香料、(一部に卵、小麦を含む) |
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内容量 | 100g(20個入り) |
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保存方法 | −18℃以下で保存してください |
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原産国 | 株式会社ヤマオカ |
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