熱海サーモン/サクラマス干物（1枚）国産 無添加 熱海 釜鶴 ひもの（冷凍）

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海へ下ったヤマメが春、桜の季節に川へ戻ることから「サクラマス」と呼ばれる春を告げる魚です。
熱海・網代港で育てられたこのサクラマスは、餌に熱海特産のダイダイを加えて爽やかに育てられています。
釜鶴では、お刺身でも食べられるほど新鮮な物を贅沢に干物にしました。
骨が取ってあるのでとても食べやすく、身は厚くてやわらか。脂がのっているのにすっきりとした味わいです。
シンプルに焼くだけでも、ムニエルやホイル焼きにしても美味しく召し上がれます。白ワインとの相性も抜群です！

■内容量：熱海サーモン/さくらます1枚
■原材料：サクラマス(静岡県産)・食塩
■冷凍賞味期限：発送日から15日間
■保存方法：要冷凍−18℃以下

【国産/無添加/朝食/夕食/おかず/お取り寄せ/ギフト/贈り物/お中元/お歳暮/お年賀/寒中見舞い/暑中見舞い/内祝/御礼/粗品/快気祝/賞品/景品/お誕生日/母の日/父の日/敬老の日/クリスマス/お正月/バレンタインデー/ホワイトデー/自宅用/贈答用/お返し/産地直送/自社製造/魚/肴/冷凍】
釜鶴のこだわり

釜鶴では、五代目が毎日市場に足を運び、自らの目で厳選した魚だけを仕入れ、
職人が、一枚一枚手作業で、酸化防止剤などは一切使用せず、安心、安全な無添加干物に仕上げています。

熱海サンビーチに立つ、釜鳴屋平七像。
平七の三男鶴吉が、当店「釜鶴」を興し、今日まで親子五代の永きにわたりご愛顧をいただいております。

150年の伝統を受け継ぐ魚さばきと、天日塩を使用したうす塩の絶妙な塩加減は、職人の手作業ならでは。
親子五代の伝統を守りながら、伝統にとらわれることなく、アンチョビ、骨なし干物、伊勢海老干物など、
革新的な商品づくりに取り組んでおります。

お客様に、季節を味わう喜び、鮮度抜群の地魚を味わう喜びを感じていただける、そんなお店づくりを心がけてまいります。
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