まぐろの生ハム マグロ 鮪 燻製 熱海 釜鶴（冷凍）

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まぐろの生ハムは、燻製まぐろの生仕立てで、お刺身とは違い、生臭みを抑え、ほのかな燻製の香りが、華やかで芳醇な味わいです。
薄くスライスしてサラダにのせてドレッシングやマヨネーズをつけて。カルパッチョにするのもおすすめ。料理の幅が広がることまちがいなしです！！

■内容量
180ｇ
■原材料
キハダまぐろ・食塩・食用食物油脂・香辛料（タイム・ローレル）・ソルビトール・pH調整剤
酸化防止剤（V.C）・燻液・保存料（分解ペクチン）・着色料（モナスカス・アナトー・ラック）
■冷凍賞味期限
製造日より180日間
■保存方法
18℃以下で保存
※解凍後は早めにお召し上がりください。
■配送方法
クロネコヤマト　クール便

【国産/お取り寄せ/ギフト/贈り物/お中元/お歳暮/お年賀/寒中見舞い/暑中見舞い/内祝/御礼/粗品/快気祝/賞品/景品/お誕生日/母の日/父の日/敬老の日/クリスマス/お正月/バレンタインデー/ホワイトデー/自宅用/贈答用/お返し/産地直送】
釜鶴のこだわり

釜鶴では、五代目が毎日市場に足を運び、自らの目で厳選した魚だけを仕入れ、
職人が、一枚一枚手作業で、酸化防止剤などは一切使用せず、安心、安全な無添加干物に仕上げています。

熱海サンビーチに立つ、釜鳴屋平七像。
平七の三男鶴吉が、当店「釜鶴」を興し、今日まで親子五代の永きにわたりご愛顧をいただいております。

150年の伝統を受け継ぐ魚さばきと、天日塩を使用したうす塩の絶妙な塩加減は、職人の手作業ならでは。
親子五代の伝統を守りながら、伝統にとらわれることなく、アンチョビ、骨なし干物、伊勢海老干物など、
革新的な商品づくりに取り組んでおります。

お客様に、季節を味わう喜び、鮮度抜群の地魚を味わう喜びを感じていただける、そんなお店づくりを心がけてまいります。
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