いか塩辛 自家製 国産 無添加 熱海 釜鶴 ひもの（冷凍）

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釜鶴の職人仕込み、無添加いか塩辛。
塩といかのわただけで仕上げた、濃厚な昔ながらの塩辛です。
余計なものは一切加えず、じっくりとわたを寝かせて旨みを引き出しました。
皮や下足を丁寧に取り除いているから、クセがなく、まろやかな口当たり。
塩分も控えめで、ついつい箸がすすむ美味しさです。
お茶漬けに、熱燗に、炊きたてごはんに。
少量ずつの食べきりサイズで、いつでも新鮮な美味しさを楽しめます。

■内容量：50ｇ
■原材料：スルメイカ（青森県産）・食塩
■冷凍賞味期限：60日間
■保存方法：-18℃以下で保存

【国産/無添加/朝食/夕食/おかず/お取り寄せ/ギフト/贈り物/お中元/お歳暮/お年賀/寒中見舞い/暑中見舞い/内祝/御礼/粗品/快気祝/賞品/景品/お誕生日/母の日/父の日/敬老の日/クリスマス/お正月/バレンタインデー/ホワイトデー/自宅用/贈答用/お返し/産地直送/自社製造/魚/肴】
釜鶴のこだわり

釜鶴では、五代目が毎日市場に足を運び、自らの目で厳選した魚だけを仕入れ、
職人が、一枚一枚手作業で、酸化防止剤などは一切使用せず、安心、安全な無添加干物に仕上げています。

熱海サンビーチに立つ、釜鳴屋平七像。
平七の三男鶴吉が、当店「釜鶴」を興し、今日まで親子五代の永きにわたりご愛顧をいただいております。

150年の伝統を受け継ぐ魚さばきと、天日塩を使用したうす塩の絶妙な塩加減は、職人の手作業ならでは。
親子五代の伝統を守りながら、伝統にとらわれることなく、アンチョビ、骨なし干物、伊勢海老干物など、
革新的な商品づくりに取り組んでおります。

お客様に、季節を味わう喜び、鮮度抜群の地魚を味わう喜びを感じていただける、そんなお店づくりを心がけてまいります。
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