アンチョビ 自家製 国産 無添加/第59回全国推奨観光土産品審査会 特別審査優秀賞受賞/ 第7回熱海ブランドA-PLUS認定
料理がグッと本格派に。
老舗干物屋の技が光る極上のフレッシュアンチョビ。
新鮮な片口イワシを、天日塩と有機オリーブオイルだけでじっくり漬け込みました。
化学調味料や保存料は一切使わず、手間ひまかけた無添加仕上げ。
塩気と旨みのバランスが絶妙で、パスタやピザ、サラダのアクセントにもぴったり。
少量パックで使いやすく、ケース入りだから贈り物にもおススメです。
■内容量
60g 〔内 固形量40g〕
■原材料
カタクチイワシ(国産)・食塩・有機オリーブオイル
■賞味期限
90日間
■保存方法
常温保存
■配送方法
クロネコヤマト 常温便
※冷凍便での到着時や低温時、オリーブオイルが白濁することがございますが、常温で元に戻り、品質には問題ございません。
また、まれに白い結晶のようなものが見られますが、旨み成分のアミノ酸です。安心してお召し上がりください。
【国産/無添加/お取り寄せ/ギフト/贈り物/お中元/お歳暮/お年賀/寒中見舞い/暑中見舞い/内祝/御礼/粗品/快気祝/賞品/景品/お誕生日/母の日/父の日/敬老の日/クリスマス/お正月/バレンタインデー/ホワイトデー/自宅用/贈答用/お返し/産地直送/自社製造/魚/肴】
釜鶴のこだわり 釜鶴では、五代目が毎日市場に足を運び、自らの目で厳選した魚だけを仕入れ、 職人が、一枚一枚手作業で、酸化防止剤などは一切使用せず、安心、安全な無添加干物に仕上げています。 |
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熱海サンビーチに立つ、釜鳴屋平七像。 平七の三男鶴吉が、当店「釜鶴」を興し、今日まで親子五代の永きにわたりご愛顧をいただいております。 150年の伝統を受け継ぐ魚さばきと、天日塩を使用したうす塩の絶妙な塩加減は、職人の手作業ならでは。 親子五代の伝統を守りながら、伝統にとらわれることなく、アンチョビ、骨なし干物、伊勢海老干物など、 革新的な商品づくりに取り組んでおります。 お客様に、季節を味わう喜び、鮮度抜群の地魚を味わう喜びを感じていただける、そんなお店づくりを心がけてまいります。 |