特大 ひもの ホッケ または 赤魚 を4枚選べる 5Lサイズ 干物 セット ギフト シマホッケ アカウオ ほっけ

1枚で450gオーバー!縞ほっけ・アカウオひものを晩酌や夕飯に♪一日の締めくくりはジューシーで美味しい干物でガッツリ 晩酌や夕飯を楽しみたい!そのような理由から、たった1枚で450gを超える、特大5Lサイズのトロほっけ(シマホッケ)とトロ赤魚ひものを入荷しました!
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↓4枚お選びください。
●とろほっけ(1枚あたり500g-599g)
【原材料名】シマホッケ(ロシア、アメリカ産)、食塩、魚醤、昆布だし、発酵調味料/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)甘味料(カンゾウ)、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む)

●赤魚(1枚あたり450g-550g)
【原材料名】赤魚(アメリカ産)、食塩、魚醤、昆布だし、発酵調味料/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)甘味料(カンゾウ)、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む)

【保存方法】要冷凍(−18℃以下)
【賞味期限】発送日を含む冷凍30日間
※【冷凍便】でお届け

これでもか!というぐらい、脂ノッてます。

一枚450gオーバー!特大5Lサイズのトロ干物

漁獲量の減少や制限により毎年値上がりが続く馴染みの魚たち。そのせいで我が家に登場する干物のサイズもいつの間にか小さくなり脂のないパサパサしたものが増えるようになりました。しかしそんな干物を食べれば食べるほど恋しくなるのは、焼くと身に脂がドバドバと浮き上がる「トロ干物!」釜庄では、自社製造をしている繊細な干物とは別に、脂のたっぷり乗った干物を他社から仕入れておりましたが、価格の高騰と原料薄から最近は販売をお休みすることが多くなっていました。それは仕方がないことと、我慢はしていましたが先日某店で買ったであろう干物があまりにもカチカチで、ついに私は心の中でプッツン(奥さんには言えないw)やっぱり一日の締めくくりは、ジューシーで美味しい干物でガッツリ晩酌や夕飯を楽しみたい!そんな理由から、この『トロ干物』をもう一度販売出来るようにお願いしました。

ご覧の通り、ご家庭用のお魚グリルにギリギリ入ります!脂のノリを重視し、ご家庭で扱える範囲内で最大サイズを選びました。機種によりどうしても入らないor少しずつ召し上がりたいという場合には、皮の方から包丁を入れると切りやすく、小分けができます。カットして3〜4人で食べても十分ご飯のおかずになりえますが、2人で半身ずつを食べればかなりのボリュームに感じます!また厚さも一般的な干物に比べて1.5〜2倍ほどありますので、長めにじ〜っくり焼き上げてくださいね♪

トロほっけ(シマホッケ)は、上品とされる真ほっけに比べて、縞ホッケは「脂のノリ」が特徴です!お酒にもご飯にも相性が良い人気の大衆魚でしたが、近年の値上がりですっかり高級魚になってしまいました。たっぷりの大根おろしとレモン、お好みで醤油を垂らして召し上がれ。トロ赤魚はホッケよりも骨離れが良く、ぷりぷりでゴロゴロとした身質が特徴です。料理上手さんはちょっとアレンジして煮付けにされるのもおすすめです。

【良質な魚だけを厳選】長年の経験を持つ取引先のバイヤーが「大きくて、脂が乗って、旨い干物を」という信念のもとで買付けを行い、満足のできる魚だけを扱っています。【寒い海で獲れる旨い魚】魚の漁場はアラスカなどの極寒の海!魚は冷たい水から身を守るために脂肪がとても厚くなるので身にたっぷりと脂が乗ります。【熟練の職人が手作り】長年の干物加工経験を持つ職人が丁寧に手作り!丁寧な仕事で魚の旨味を引き出しています。


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商品詳細とお届け方法
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↓4枚お選びください。
●とろほっけ(1枚あたり500g-599g)
【原材料名】シマホッケ(ロシア、アメリカ産)、食塩、魚醤、昆布だし、発酵調味料/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)甘味料(カンゾウ)、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む)

●赤魚(1枚あたり450g-550g)
【原材料名】赤魚(アメリカ産)、食塩、魚醤、昆布だし、発酵調味料/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)甘味料(カンゾウ)、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む)

【保存方法】要冷凍(−18℃以下)
【販売者】(株)釜庄
福島県いわき市小名浜字吹松2-10
【製造事業者名】株式会社 海神
【製造所(加工所)所在地】福島県いわき市泉町滝尻字松原40
備考
【お召し上がり方】冷凍でお届けいたします。凍ったまま弱火で20〜25分焼くか、自然解凍後に約15分焼き上げてください。ご家庭のグリルにより、焼き時間は調整ください。

※原料価格高騰のため価格変更しました(2024/09/17)

●この商品は送料無料となります。このセットと同梱の品も送料無料となりますので、お得にご利用ください。(沖縄は別途料金発生)
●他商品をご注文で、配送先が複数になる場合や同梱不可商品がある場合は、別途送料が発生する場合がございます。(別カゴでのご注文の場合、送料等は別途計算になりますが、後日正しい請求金額をメールでご連絡いたします。)
賞味期限
発送日を含む冷凍30日間
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