阿武隈川メイプルサーモン お刺身用柵(骨抜き皮引き済み4柵入 約700g) 福島県産 国内養殖 高鮮度 メープルサーモン トラウト お中元

【◆林養魚場謹製◆】福島県産阿武隈川メイプルサーモンお刺身用柵カットをインターネット通販でお取り寄せ!阿武隈メープルサーモンとは1935年創業、福島県西郷村の林養魚場がカナダ産ニジマスの卵から長年の研究と改良で作り出した純国産トラウトです。あぶくまメープルサーモンの獲れたてを活き締め加工し瞬間冷凍!鮮度の良さを活かした刺身やカルパッチョ等の生食から召し上がりください。
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●阿武隈川メイプルサーモン(お刺身用柵)
【原材料名】ニジマス(福島県産/養殖)
【1箱あたりの内容量】柵4切
【保存方法】要冷凍(−18℃以下)
【賞味期限】発送日を含む冷凍30日間
【冷凍便】でお届け
【製造者】株式会社林養魚場 福島県西白河郡西郷村小田倉後原66
常識を覆す、極上の身質と圧倒的鮮度!福島県阿武隈メイプルサーモン

阿武隈川メイプルサーモン

最高級 和製トラウト。品質が良く当店で十数年使用していたノルウェー産サーモンですが、コロナ禍以降の供給減と円安により販売終了に。そこで、養殖技術の発展が目覚ましい国産品を探していたところ、海外産を大きく超える鮮度と美味しさの「メイプルサーモン」が、私たちの福島県で育てられていました!

1935年創業、福島県西郷村の林養魚場がカナダ産ニジマスの卵から長年の研究と改良で作り出した純国産トラウトです。カナダのルーツと国旗色のような赤い身、ほのかに甘みのある味でメイプルサーモンと名づけられています。

輸送に日数のかかる海外産の冷蔵空輸に比べ、メイプルサーモンは獲れたてを活き締め加工し瞬間冷凍!鮮度抜群のワンフローズン品をお届けいたします。鮮度の良さを活かしたお刺身やカルパッチョ等の生食から召し上がりください。

一般的な養殖期間1年半に比べメイプルサーモンは、その3倍近い年月をかけ大切に育てられています。過剰な餌で無理やり成長させ出荷することはせず、自然に近づけることで身が締まり上品な脂が乗っています。

天然のような養殖環境。阿武隈川上流から引き込んだ清涼な水で天然に近づけた環境で管理しているため、ストレスがなく健康的で筋肉質な食感の美味しいサーモンに育ちます。

阿武隈川メイプルサーモンは様々な料理にお使いいただけます!
メイプルサーモンの薄造り・メイプルサーモンとアボカドのおひつ・メイプルサーモンと大根の甘酢漬け・メイプルサーモンのカルパッチョ豆腐ようソース添え
メイプルサーモンの3種にぎり・メイプルサーモンバター焼き・メイプルサーモンのたたき・炙りメイプルサーモンとほうれん草のカルパッチョ


商品詳細とお届け方法
食品表示
●阿武隈川メイプルサーモン(お刺身用柵)
【原材料名】ニジマス(福島県産/養殖)
【1箱あたりの内容量】柵4切
【栄養成分表示(100gあたり)】エネルギー:266kcal、たんぱく質:18.6g、脂質:20.1g、炭水化物:2.7g、食塩相当量:0.06g
★本品製造工場では大豆を含む製品を製造しております。
【保存方法】要冷凍(−18℃以下)
【製造者】株式会社林養魚場 福島県西白河郡西郷村小田倉後原66
【販売者】(株)釜庄 福島県いわき市小名浜字吹松2-10
備考

●この商品は送料無料となります。このセットと同梱の品も送料無料となりますので、お得にご利用ください。(沖縄は別途料金発生)
●他商品をご注文で、配送先が複数になる場合や同梱不可商品がある場合は、別途送料が発生する場合がございます。(別カゴでのご注文の場合、送料等は別途計算になりますが、後日正しい請求金額をメールでご連絡いたします。)

※価格変更しました(2025/03/21)
賞味期限
商品に記載(発送日を含む冷凍30日間)
解凍後はお早めに召し上がりください
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