カニ 特大 タラバガニ 7Lサイズ 半身 一肩分 総重量1.3kg前後 内容量1.1kg ボイル冷凍 たらば蟹 脚 足 かに たらばがに 特大かに
14,800
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●ボイルたらばがに/Red King Crab/TARABAGANI
【内容量】氷膜を含まずに約1.1kg(解凍前)・1肩(7Lサイズ)
【原材料名】たらばがに
【原産国名】ロシア
【加工地】日本
【賞味期限】商品に記載(発送日を含む60日以上あるものを出荷)
【保存方法】要冷凍(−18℃以下)
【お召し上がり方】たらば蟹表面の氷膜を水で洗い流してから、冷蔵庫内で12-24時間程ゆっくりと解凍してください。タラバ蟹に塩気を感じる場合は、解凍後真水に15分ほど浸し塩抜きをしてください。
※サイズ基準を変更しました(2023/10/13)
アラスカ産の販売見送りは残念ですが、今年も
ちなみに・・・
また、釜庄のタラバガニ脚の「内容量」には、
釜庄の特大タラバガニ脚
サイズ等基準一覧表
(2023年11月2日更新)
サイズ
長さ
参考総重量
解凍前内容量
7L
約44cm
約1.3kg
1.1kg
8L
約45cm
約1.4kg
1.2kg
9L
約46cm
約1.5kg
1.3kg
10L
約47cm
約1.6kg
1.4kg
ジャンボ
約48cm
約1.9kg
1.6kg
※足の曲がりや個体差があるため
長さはあくまでも目安
です。アラスカ産は「太くて短い」、ロシア産は「細くて長い」傾向があります。
※総重量とは「氷膜を付けた後の製品すべての重量」です。
当店のシュリンクパック製品における氷膜重量は業界では控えめな部類
です。氷膜処理後は計量しないため参考値です。
※
内容量とは「氷膜を付ける前の凍った原料の重量」
です。この重さを満たした原料に氷膜を付けているので「約」が付きません。ただし、凍った原料にはカニ本来の水分や茹で汁も含まれているため、
解凍後ドリップが出ますと記載の内容量から1割以上目減りする場合があります。
※サイズ表記と重量について、2023年冬より弊社独自基準からメーカー基準に沿うよう変更しました。
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