特大 エビフライ 脱いでもすごい 天然 海老フライ 10尾 えびフライ 冷凍 特大エビフライ

えび本来の風味と食感が活きた、洋食屋クオリティの大きい海老フライです。見た目は特大とまでは言えませんが、伸ばし加工なしで約14cmとなかなかのサイズ! 海老フライの衣は薄く、しっかりとえび感を感じられます。ちょっぴり贅沢な夕食のおかずとしてはもちろん、おもてなし料理、おせち料理、お正月、クリスマスディナーにもオススメです。【 特大エビフライ お正月 クリスマス 料理 クリスマスパーティー料理 クリスマスディナー おせち料理 年末年始 グルメ ごちそう オードブル 年末オードブル 海鮮 ホームパーティー お取り寄せグルメ 】

●天然エビフライ(無頭)
【原材料名】えび、食塩、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、コーンフラワー、植物性たん白、砂糖、植物油脂、卵粉、食塩、大豆粉)/調味料(アミノ産)、ベーキングパウダー、酸化防止剤(亜硫酸塩)、(一部に小麦・卵・えび・大豆を含む)
【内容量】420g(42g×10本)
【調理法】凍ったまま170〜180℃の油で4分〜4分30秒間揚げてください。
【保存方法】要冷凍(−18℃以下)
【賞味期限】商品に別途記載(発送日を含む60日以上保証)
※【冷凍便】でお届け







衣率約38%、伸ばし細工なし、保水剤不使用!ちょっぴり大きな天然エビフライ
発売から5年以上経つ当店のロングセラー『天然エビフライ』は、10回以上リピートされているお客様の多いロングセラー商品です。高価な値段ながらたくさんのお客様に愛されているのには、丸裸にしてもはずかしくのない「正直なスペック」に理由があり、グルメの皆様には質の高さがしっかり伝わり、ここに魅力を感じて頂いているからだと思っております。当然スペックだけでなく、純粋な「エビフライとしての美味しさ」が高水準に設計された商品となっており、洋食屋さんで出てきてもおかしくのないクオリティに仕上げられています。ちょっぴり贅沢ですが、豪華な夕食やゲストが集まる食卓にどうぞご活用ください。

市販されている大型エビフライでは衣率50〜60%も当たり前ですが、こちらは約38%の薄衣でエビ感抜群!ほとんどが衣でガッカリ…ということはなく「ほとんどがエビ」なので満足度が違います!
エビに切込みを入れ見た目の長さを出す「伸ばし細工」をしていないので、身が太くエビ本来のプリッとした食感を楽しむことができます。当商品が加熱すると少し反り曲がるのは、エビに切込みを入れていない証拠!pH調整剤などの保水剤を使用していないので多少の加熱縮みがありますが、人工的なプリプリ感やブヨブヨ感はありません!これに気付くのは相当グルメな方だけかもしれませんが「安心」にも繋がっています。


わたし、脱いでもすごいんです!市販品と当店のエビフライを丸裸にしてみました。市販品の特大(?)エビフライは限界まで引き伸ばされた、ヒョロヒョロの身。釜庄で販売のエビフライは、エビ本来の形のまま身が太く厚みがあります。

海老自体の厚みの差がこんなにあります!

普段お買い物をする際は、しっぽを比べるとエビ本来の大きさが分かります。参考:表記上4cmも小さい釜庄のエビのしっぽの方が大きいという衝撃の結果に!

このエビフライの海老は、インドネシアなど東南アジア産中心の天然ホワイト種エビに限定!エビ本来の甘さと風味がしっかりしており、養殖物に使われる抗生物質の心配もありません。エビの世界的価格高騰が続きますが、長年のリピーター様がいらっしゃる事実と美味しさ・安心を優先し、養殖物への切り替えは検討しておりません。

小さいように見えますが、伸ばし細工をしないで「約14cm」の長さは立派なサイズ!特大やジャンボサイズはうたえませんが、食卓のプレートを飾るには十分です。


長年の販売で寄せられた愛されレビュー
長年の販売で寄せられた愛されレビュー