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まわりはカリッ！中はもちもち♪香ばしいプチスイーツをお取り寄せ！
フランスのレトロスイーツ、カヌレ・ド・ボルドー♪ キャラメルのソースを焦がして焼き上げたような香ばしい味わいは絶品！
朝食やお茶菓子としてはもちろん、バレンタインやホワイトデーギフトにもオススメです。【父の日ギフト 2025 プレゼント 70代 60代スイーツ花以外甘いもの】

●冷凍カヌレ
【原材料名】牛乳（国産）、グラニュー糖、卵（福島県）、小麦粉、バター、ラム酒、バニラビーンズ
【1箱あたりの内容量】6ヶ入
【大きさ】高さ5cm前後×直径5cm前後（手作りのためバラつきがございます。）
【栄養成分表示1個（約60g）】エネルギー190kcal、たんぱく質3.7g、脂質4.2g、炭水化物34.1g、食塩相当量0.07g
【保存方法】要冷凍（−18℃以下）
【賞味期限】商品に記載（発送日を含む30日以上あるものを出荷）
【冷凍便】でお届け
※商品形態変更に伴い価格変更しました（2025/4/24）

★製造元閉店のため販売終了が決まっておりましたが、惜しまれる声が相次いだ為、別会社とはなりましたが同じパティシエさんに作っていただける事となりました！

甘くて苦い、叶わぬ恋のような菓子。思い出すだけで食べたい…懐かしのカヌレ・ド・ボルドー

今から20年以上昔になる1995年頃、日本で大ブームになったスイーツ『カヌレ』当時はスイーツという言葉すら使われる前の時代ですが、本場フランスのデザートの見た目のオシャレさと独特の食感や美味しさに、たくさんの方が虜になりました！しかしブームが去ってからというもの、仕込みや焼き上げに大変手間がかかることから、街のケーキ屋さんでもやがて姿を見かけなくなっていました。そんな中釜庄では、ブームが来る前も去ってからも何十年とカヌレを焼き続けているカヌレ大好きなパティシエさんが作る『本物のカヌレ』を、2005年頃から十年以上取り扱わせて頂いており、累計27,000ヶ以上発送しています。（2016年5月10日調べ）もちろん27,000ヶといっても、この数はあくまで累計。(^^;いつもは少〜しずつご注文がくる商品ではあったのですが、2015年に入った頃から、なぜかじわじわとご注文が増え始めました！この理由を、製造しているパティシエさんが教えてくれたのですが、なんでも『四月は君の嘘』という漫画が、ＴＶアニメ化されて放送がはじまり、その物語のヒロインの好物として、カヌレが印象深く食べられているとのこと。

漫画好きの私も『そういうことなら、まず全巻読んでみないと！』と思いネットで買おうとしていたら、突然となりの席のスタッフミサミサが「店長っ！その漫画、わたし全巻持ってます！！いつも感情を表に出さないこの私ですら、泣きじゃくりながら読むレヴェルの話ですけど、貸しますか？っていうか、貸しますんで読んでください！！！」という流れで、まさか社内に所有者がいるとは思ってもいなかったのですが、実際に借りて読んでみたらもう大変！とにかく涙無しには読めない話で、私は7巻と11巻で涙腺が崩壊してしまいました。ダバー(ToT)漫画にうるさい私も、１週間で全巻２クール読了するほどの感動作でしたので、まずはみなさんも楽天ブックスで漫画を注文（楽天ブックスの検索結果へリンク）し、それから弊店でカヌレを注文し、読みながら召し上がることをおすすめします（笑）

『四月は君の嘘』に深く吸い込まれてしまった一人のファンの戯言ですが、この物語は漫画だから聞こえないはずの「音」が流れ出すと共に「涙」も勝手にあふれ出てしまうそんなキュンと切ないお話です。（少女漫画発かと思ったら、なんと少年漫画発でした！）2016年秋には、山崎賢人くんと広瀬すずちゃん主演で映画も公開されますので、どうぞお楽しみに♪（スタッフミサミサは映画化には反対ですが、私は楽しみにしてます！あ、当店と『君嘘』に一切利害関係はございませんので、あしからず〜。）さて、だいぶ脱線してしまいましたが『四月は君の嘘』を見た人もそうでない人も、甘くてほろ苦い、幸せと切なさが入り混じる大人のスイーツ「カヌレ」を思い出してしまった今日この機会に、召し上がってはみませんか？

上部にも記載しましたが、こちらのカヌレは単なる便乗販売（汗）ではなく、何十年もカヌレを愛し続けているパティシエさんが作った、本物のカヌレ。高価で製造に技術がいるものの、熱伝導のよい「銅の型」でこだわって焼き上げ、見た目良し、風味良しのカヌレを長年作り続けていらっしゃいます。◆カヌレって何？16世紀のフランス・ボルドー地方の修道院で作られていた伝統菓子で、フランス語で「溝」という意味を持つ、小さな王冠やベルのような形をした一度見たら忘れない独特のシルエット。パリのモンパルナス駅構内に専門店もあり、本場でも大人気のスイーツで、特徴的な見た目だけではなく、おいしさにも特徴があります♪

外側・・・カリっとした食感とカラメルのようなホロ苦さ（トースターで温め食感を戻してください。）内側・・・もっちり、しっとりした食感で、プリンのような卵の風味とラム酒が香ります。※一部ラム酒が強いというレビューがありますが、本場のカヌレを意識したパティシエこだわりのレシピです。苦手な方やお子様にはご遠慮ください。

また、こちらは弊店でカヌレの取り扱いを開始した当時お客様より頂いた「カヌレのイメージ」についてのアンケートです。熱いコメントありがとございます♪

お召し上がり方オススメ★あたためて食べる：自然解凍し常温になじませた後、予熱したオーブントースターで３分３０秒加熱してください。高さがありコゲやすいので、上下にアルミホイルを置くのがポイントカリッとした食感が見事によみがえり、風味も際立ちます。つめたいまま食べる：暑い日にあえてひんやり食べたいときに。「ネッチョリ」に近い食感です。

商品詳細とお届け方法
食品表示	●冷凍カヌレ【原材料名】牛乳（国産）、グラニュー糖、卵（福島県）、小麦粉、バター、ラム酒、バニラビーンズ【1箱あたりの内容量】6ヶ入【大きさ】高さ5cm前後×直径5cm前後（手作りのためバラつきがございます。）【栄養成分表示1個（約60g）】エネルギー190kcal、たんぱく質3.7g、脂質4.2g、炭水化物34.1g、食塩相当量0.07g 【保存方法】要冷凍（−18℃以下）【販売者】（株）釜庄　福島県いわき市小名浜字吹松2-10
賞味期限	商品に記載（発送日を含む30日以上あるものを出荷）
お届け方法送料	宅配便でお届けします
備考	【お召し上がり方】冷凍状態でお届けいたしますので冷蔵庫内で自然解凍してください。5〜10時間が目安です（季節、温度により異なります。）解凍後、ご家庭用のオーブントースターで約3分半温めて頂きますと、表面がカリッとして、さらに美味しくお召し上がりいただけます。（加熱時間は、機種により異なりますのでご調整ください。） ※商品形態変更に伴い価格変更しました（2025/4/24）

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