(voxspice） (瓶入り） オーガニック ターメリック パウダー 22g JAS 有機栽培 農薬不使用 スパイス/香辛料

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カレーの色付け使われている黄色は、ターメリックの黄色です。インドでは、ターメリックライスとして、カレーのごはんを黄色くするのに使われることもあります。スペイン料理パエリアの着色など、高価なサフランの代用としてポピュラーなスパイスです。沖縄の「うっちん茶」として愛用されているスパイスです。

ターメリックライスやカレーの色・風味付けには欠かせません。お茶としてもご使用いただけます。

原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。
内容量　22g
原産国　日本(原料原産国：ベトナム)
賞味期限　製造日より３年(未開封)
保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存
原材料　オーガニック ターメリック パウダー
メーカー　voxspice/ヴォークス スパイス




原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。
内容量　22g
原産国　日本(原料原産国：ベトナム)
賞味期限　製造日より３年(未開封)
保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存
原材料　オーガニック ターメリック パウダー
メーカー　voxspice/ヴォークス スパイス



オーガニック ターメリック パウダー

強い着色効果をもっているので、昔から食品だけでなく、黄色染料として、絹や羊毛、皮革などの染色に使われています。
インドネシアでは結婚式のとき、花嫁と新郎の腕をターメリックで染めたり、黄色く着色したごはんを食べたりして祝います。



カレーの色付け使われている黄色は、ターメリックの黄色です。
　 インドでは、ターメリックライスとして、カレーのごはんを黄色くするのに使われることもあります。
　スペイン料理パエリアの着色など、高価なサフランの代用としてポピュラーなスパイスです。
　沖縄の「うっちん茶」など、健康食品として最も愛用されているスパイスです。

ベトナムでオーガニック（有機）栽培されたものです。
より自然農法に近く、他の作物との混合栽培により生態系を保った方法で栽培されています。
有用成分のクルクミンが春ウコンなどに比べ多く含有されています。



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