【voxspice】オーガニック オレガノ 10g オーストリア産 JAS 有機栽培 無農薬 スパイス/香辛料

トマト、肉などの料理によく合います。シャープな香りが特徴です。ピザには手で揉みほぐしながらトッピングすると良いでしょう。各種煮込み料理、カレーなどの下味付けにも適しています。チーズやトマトとの相性がとても良いのがオレガノです。臭味消しとして肉料理や魚料理に使われますが、ドレッシングやケチャップにも利用できます。乾燥された分青臭さが無くなり、甘味が強くなっています。豆料理とも相性が良く、地中海料理やメキシコ料理にも利用されています。香りが損なわれないよう、管理された温度帯で熱風乾燥しているのが特徴です。

生よりもドライの方が香りは強くなります。トマトとの相性は最高です。南欧料理では幅広く使われています。

原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。
内容量　10g
原産国　オーストリア
保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存
原材料　オーガニック オレガノ
メーカー　voxspice/ヴォークス スパイス