(voxspice） オーガニック ターメリック パウダー 25g JAS 有機栽培 農薬不使用 スパイス/香辛料

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カレーの色付け使われている黄色は、ターメリックの黄色です。インドでは、ターメリックライスとして、カレーのごはんを黄色くするのに使われることもあります。スペイン料理パエリアの着色など、高価なサフランの代用としてポピュラーなスパイスです。沖縄の「うっちん茶」として愛用されているスパイスです。

ターメリックライスやカレーの色・風味付けには欠かせません。お茶としてもご使用いただけます。

原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。
内容量　25g
原産国　日本(原料原産国：ベトナム)
賞味期限　製造日より３年(未開封)
保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存
原材料　オーガニック ターメリック パウダー
メーカー　voxspice/ヴォークス スパイス


原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。
内容量　25g
原産国　日本(原料原産国：ベトナム)
賞味期限　製造日より３年(未開封)
保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存
原材料　オーガニック ターメリック パウダー
メーカー　voxspice/ヴォークス スパイス





オーガニック ターメリック パウダー

強い着色効果をもっているので、昔から食品だけでなく、黄色染料として、絹や羊毛、皮革などの染色に使われています。
インドネシアでは結婚式のとき、花嫁と新郎の腕をターメリックで染めたり、黄色く着色したごはんを食べたりして祝います。
東南アジアでは魔除けとして利用するところもあります。
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