開発し尽くされた日本列島で太古の自然が豊かに残された日本最後の処女地、屋久島。
この屋久島は水の王国といわれ、名水百選の中でも屈指の名水として有名です。
この名水を使い まろやかな味わいの「本格焼酎三岳」が造られます。
年間生産量が少ないため、貴重な本格焼酎となっています。