菊姫合資会社 菊姫 にごり酒 1.8L

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菊姫合資会社 菊姫 にごり酒 1.8L


高知県工業技術センターで開発された香り高い酒を造る高知酵母、CEL-19とCEL-24のブレンド酒。

リンゴやパイナップルを思わせる香り、酸味と甘味のバランスが絶妙でフルーティな味わいが魅力。
口に含んだ際に甘みを感じ、CEL-24単体よりパイン香と酸味は穏やか目で後味キレ良くバランスの良い印象。

酒造りが始まって「新酒第一弾」として最初に絞られるのがこの「にごり酒」です。清酒のもろみを練り挽いて、荒濾したお酒です。アルコール度数も低めで、柔らかく飲みやすいので、普段お酒をあまり飲まない人にもオススメ。冬はお燗で、夏はソーダ割りなどでお楽しみいただけます。