宇和島じゃこ天セット
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愛媛県宇和島地方に伝わる郷土料理。新鮮な小魚「ハランボ」（ホタルジャコ）を小骨ごとすり下ろし、油で揚げた「じゃこ天」をお届けいたします！島原かまぼこは、数あるメーカーの中でも、品質の良さとこだわりにかけては定評があります。宇和海で捕れた魚のみを原料に、一匹ずつ手作業で魚をおろすところから製造しています。■商品名：宇和島じゃこ天セット■内容量：（じゃこ天5枚、鰺じゃこ天5枚、白身天5枚、磯釣り(かまぼこ)2本、手にぎりちくわ2本、ゆずの里(ポン酢)300ml）■出荷：愛媛産宇和島市 (株)島原本舗※宇和海の魚を原料にしています。■期間：年中商品
小魚の歯ごたえがうまい！！ 「宇和島じゃこ天」は、愛媛県宇和島地方に伝わる郷土料理。 新鮮な小魚「ハランボ」（ホタルジャコ）を中心にして、小骨ごとすり下ろし、油で揚げました。「じゃこ天」の中でもハランボ使用は希少価値！宇和海で捕れた魚を原料に、一匹ずつ手作業で魚をおろすところから製造しています。 数あるメーカーの中でも、品質の良さとこだわりにかけては定評がある島原かまぼこの「じゃこ天」は、すり下ろした小骨のジャリッとした歯ごたえがたまらないない旨さなのです。 |
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 | 原料も製法も昔のまま。 ハランボのうまみぎっしり詰まった「じゃこ天」は、さっとあぶって大根下ろしを添え、ビールのおつまみにすると最高ですよ！ 油で揚げなおしてもおいしくお召し上がりいただけます。 ゆずポン酢やかまぼこ、ちくわをセットにしてお届けいたします。 |