専門店が研究を重ねた天然スイーツ 旬の柑橘の美味しい瞬間を、氷結したので旬柑氷結とネーミングしました。完熟のピークをみかん職人が見極め、その美味しさを-30℃で瞬間冷凍し、高級柑橘の甘さとジューシーさをそのまま閉じ込めた自然のシャーベットです。原料原産地はすべて愛媛県産!シャリシャリの触感のあと、お口の中でトロ〜リとろける、夏に美味しい天然のスイーツです。 |
< | 完熟状態で瞬間冷凍 冷凍ミカンにする品種を選定するにあたり、私どもで条件としたのは以下の通りです。
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おいしい食べ方ベスト3 1、らくちん自然解凍!冷凍庫から常温に出しておくだけ。30分前後を目安に、少し霜が残って外皮が柔らかくなってきたころがシャーベット状の目安です。 2、スピード重視、水中解凍 お急ぎの場合は、水にドボンと漬けてください。15分前後で外皮が柔らかく、シャーベット状になります。 3、美味しさ追求、冷蔵庫解凍 冷凍庫から冷蔵庫内に移してじっくり解凍。3時間前後で外皮が柔らかくなります。シャーベットで食べるならこれが最高。 ※電子レンジでの解凍はドリップが 出て食味が落ちますので避けてください。また解凍時間は室温26度前後での目安です。大きな柑橘の場合、時間を調節してください。 ※解凍しすぎると、苦味が出ることがありますのでご注意ください。 |
内容量 | みかん、せとか、媛まどんな、はるみ、清見、甘平、デコタンゴール、ブラッドオレンジ 各2個 |
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品格 | ご贈答用・ご家庭用どちらでもご利用いただけます。 |
産地 | 愛媛産 |
出荷場所 | のま果樹園(愛媛県今治市)より発送 |
出荷日 | 3月25日頃〜10月31日まで※商品の入荷状況により時間がかかる場合がございます。 |
注意点 | ・佐川急便 or ヤマト便(冷凍便)にてお届けいたします。 ・他の商品と同梱は出来ません。 |