レッチーノ | コンパクトな樹形で、葉も比較的密集している。オイルやピクルスに利用される。オリーブオイルはフルーティなオイルがとれる。 |
ルッカ | 樹形は比較的扇型のように広がりのある雰囲気のよい樹木になります。実は小さいですが良く成ります。 |
シプレッシーノ | 直立性の樹形で、比較的育てやすい品種。葉はやや大きめの銀葉系。美しいオリーブです。 |
フラントイオ | 病気にも強く育てやすい品種です。地域適応力が、高く丈夫で病気に強い。自家受粉で1本でも実がなる。 |
ネバディロブロンコ | 生育旺盛、枝葉もよく出るので、剪定等で仕立てやすい品種、花がよく咲くので花粉用の樹木として適しています。 |
マンザニロ | 比較的コンパクトな樹形で、枝芽もよく出る。ピクルスやオイルに使われます。 |
アルベキーナ | 木はあまり大きくなりませんが、実付の良さはNO.1 |
コロネイキ | 樹木の上部が広がる拡張型の樹形、少し寒さには弱いので暖地向き。ギリシャのオリーブオイルのメイン品種です。 |
ミッション | 葉はやや銀葉系で、比較的まっすぐのびる樹形で、横枝は少なめ、最も多く栽培されており実が良くなる実績のある品種です。 受粉樹にはルッカ、ネバディロブランコが良い。油の含有率が高く、オイル用として栽培されてます。 |
エルグレコ | 葉の形が他の品種と比べて細長く、やや尖った銀葉系のギリシャ産の品種です。 |
ひなかぜ | 葉は美しい淡い緑色で、樹形もきれいにまとまり易く、成長も早いので、お庭のシンボルツリーにおすすめです。 |
ハーデル ベルダーレ | フランス原産 葉は大きめの銀葉、コンパクトな樹形に纏まりやすい。 |
アスコラーナ | イタリアで栽培される果実加工用の品種、生育旺盛、葉表は濃い緑、葉裏は白っぽい |
セントキャサリン | 1本でも実がなる。葉裏が白っぽく光に当たると銀葉っぽく見えます。枝が細く優し気な雰囲気の樹木です。 |
ブランケット ブランケッタ | スぺイン原産 小粒の果実で最高級のオイル用、直立性で銀葉でとがった葉を持つ |
オークラン | 1本でも実がなる。開帳型でオイル収穫用に栽培される。 |