【ギフト対応商品】熨斗対応も可能☆宮崎県産沖どれからすみ 両腹 木箱入り 130g

■品名:"ひなた黒潮"からすみ夫婦腹木箱入り
■名称:魚卵成型加工品
■原材料名:沖ボラ魚卵(宮崎県産)、食塩、焼酎、本みりん
■内容量:130g
■賞味期限:製造日より冷蔵保存で300日(約100日〜300日弱賞味期限が残ったものでのお届け)
■保存方法:10℃以下(冷蔵)にて保存
■製造者:合同会社SA・Te黒潮
宮崎県東臼杵郡門川町大字門川尾末8499
■販売者:株式会社天然生活
東京都品川区大崎3-6-4 トキワビル7階

※開封後はお早めにお召し上がりください。

【栄養成分表示】(100gあたり)
エネルギー:502kcal
たんぱく質:30g
脂質:38g
炭水化物:10g
食塩相当量:4.0g(推定値)
■深い旨味とほどよい塩味
ご贈答に最適!!

スライスして、そのままお召し上がりいただけます。

宮崎県産沖どれ両腹木箱入り
昔ながらの製法と天日干しにこだわった珠玉の逸品!!


■天孫降臨 神出ずる国 ひむか。
神水流れる日向灘沖。

空と海が一つに交わる彼方で
育まれた恵みから日向のひなたを浴び
熟成されることで格別なからすみが生まれました。

※予告なく、箱やパッケージのデザインが変更されることがございます。ご了承ください。

宮崎県産沖どれ
両腹木箱入
約130g
ひなた黒潮 からすみ


■からすみとは?
「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、
その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。

「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。

また「からすみ」は深い旨味とほどよい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。

見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、
「海のチーズ」と呼ばれることもあります。

からすみが高価な理由は、完成までに手間や時間がかかること、
またボラ漁の期間が1ヶ月程度と短いうえに漁獲量が減り、
希少価値が高くなっていることがあげられます。


■製造のこだわり
ひなた黒潮のからすみは、日向灘沖で水揚げされ、厳選された国産沖ボラの卵を使用しています。

熟練の技で、新鮮なボラの腹から卵を傷つけないように取り出し、毛細血管に至るまで丁寧に時間をかけて血抜きをします。

昔ながらの製法と天日干しにこだわり1つずつ丹精込めて手作りしております。

だから美味しい!ひなた黒潮のからすみ!!

原魚卵は、黒潮日向灘の流れに育まれた沖ボラの魚卵のみを使い、
独自の魚卵仕込み処理製法、そして熟成製法により、
魚卵の食感と旨味を引き出すことにこだわりました。

宮崎県日向の国の恵まれた環境全てが「ひなた黒潮のからすみ」を作り上げ、最高のからすみに仕上げるのです。


■ご贈答に最適!!
リーフレット付
※予告なく、箱やパッケージのデザインが変更されることがございます。ご了承ください。
宮崎県産沖どれ
両腹木箱入
約130g
ひなた黒潮 からすみ


■ギフト対応
熨斗対応:全5種類
(1)御歳暮
(2)御中元
(3)御祝
(4)御礼
(5)無地
ギフト包装及び、熨斗対応をご希望の方は、必ず備考欄にその旨をご記入ください。

※予告なく包装紙のデザインが変わる場合がございます。

※名入れは承っておりません。ご了承ください。