〜濃厚なコクと甘み〜山陰の高級ブランド香住ガニ600g（棒身・バラ身各300ｇセット）

■山陰の目利きのプロが選んだ 香住ガニかすみ

Made in HYOGO
香美町

Made in HYOGO
兵庫県の北部、日本海に面した自然豊かな香住漁港がある町、香美町。

この自然豊かな漁場は栄養が豊富で、
そこで育ち水揚げされた紅ズワイガニこそが自慢の高級ブランド「香住ガニ」です。

濃厚なコクと甘み。
瑞々しくてジューシー！


■鮮度にこだわり、絶妙な塩加減で茹で上げました。
ほぐし身
棒むき身
解凍後、そのままでもすぐお召し上がりいただけます。
紅ズワイガニの高級ブランド 香住ガニ


■産地直送でお届け！！
棒むき身
300g
ほぐし身
300g
香住ガニたっぷり
600g
棒むき身とほぐし身
加熱済み商品だから、解凍後すぐ食べられる！！


■鮮度にこだわり！
日帰り船で漁獲し、新鮮なうちに加工。
絶妙な塩加減で茹で上げました。
鮮度抜群の香住ガニは調理済みだから殻を剥く手間もなく、そのまま食べれて美味しい！
だからお客様にご好評いただきリピーター率が高い人気の商品です。
甘くて繊細なお味を存分に
一度食べたら忘れられない味
山陰の目利きのプロが選んだ香住ガニを是非ご賞味ください。


■解凍後も鮮度を保ったまま美味しくいただける特殊冷凍【プロトン凍結】
【プロトン凍結とは】
電磁波等による急速凍結技術により細胞を壊さず、旨味を閉じ込める冷凍方法です。
鮮度の良さが自慢！！
日帰り船で漁獲するため、新鮮なうちに加工。
さらに丁寧に手作業で殻を剥くことで舌の上でほろっと上品にほぐれる食感と甘みと瑞々しさが際立ちます。
この新鮮の良さこそが蟹本来の旨味を引き出すことができる最大のポイントです。

※冷凍でのお届けです。到着後はすみやかに冷凍庫に保存ください。
6月〜8月は休漁の為、一時販売が休止となります。


■解凍方法
冷蔵庫内で一晩かけて解凍してください。
若干芯が残る程度、半解凍がおすすめです。

※お急ぎの場合はパックのまま流水で解凍してください。
※自然解凍は鮮度を損なう可能性があるため、おやめください。
※解凍後の再冷凍はおやめください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

ほぐし身と棒身をたっぷり使って贅沢蟹丼
いつもの小鉢に蟹を入れて料亭級にグレードアップ
その他、カニサラダ、茶わん蒸し等の食材にご活用いただけます。