2パック（1.1Kg）「天然もずく」生産者直売/沖縄石垣島産/塩蔵/常温保存/新物/送料無料/550gパックを2パック

私どもの”天然もずく”は、
したたるくらいに”ぬるぬる”です。
”ぬるぬる”の正体は、”フコイダン”です。
フコイダンは、美味しさと体に良い成分の源です。

残念なことに、
大量生産の養殖もずくは、収穫から加工の扱い方で、
フコイダンが、たくさん失われてしまっています。

”天然もずく”でも扱い方が、大量生産の養殖もずくと同じだと、やはりフコイダンは失われます。

私どもは、
フコイダンを最大限保つために、採集から加工まで独自の工夫をしています。


私どもの”天然もずく”は、
大量生産の養殖もずくとは扱い方が全然違います。
20年以上、自家用や親戚用としてきた、特別扱いの”天然もずく”です。
おすそ分けできる分だけを直販しています。


”天然もずく”と養殖もずくは、食感が明らかに違います。
”天然もずく”は、
「細めで柔らかいのにコシがあって、ぬるぬる　とろとろ　つるっ」
養殖もずくは、「太くて固く　サクサク　シャキシャキ」
あまりの違いに、
「いままで食べていたもずくとは全く違う」
「同じもずくとは思えない」
と驚かれると思います。


沖縄県内の”天然もずく”の収穫量は、全体のわずか3％未満しかありません。
スーパー等で販売されている量販品は、ほどんどが養殖もずくです。


塩蔵で密封パックですので、常温で長期間保存できます。


天然もずく（塩蔵）
●原材料
・天然もずく（沖縄石垣島産　手摘み）
・塩（国産）
●賞味期限の目安
・冷暗所で常温保存の場合：製造日より10カ月が目安となります。
●保存
・冷暗所で常温保存できますが、冷蔵/冷凍をおすすめ致します。
※開封後は、冷蔵/冷凍してください 。
●塩抜き
お使いになる分量を軽くすすぎ、たっぷりの水に浸します。
塩分の加減は、お好みで調整してください。
※天然物なので、砂粒や他の海藻などが混入していることがあります。塩抜きの際に取り除いてください。


沖縄の石垣島では、春先から初夏に、”天然もずく”の収穫期を迎えます。
昔ながらの漁法、”素潜り+手摘み”で採取しています。
ぜひご賞味ください。
よろしくお願いいたします。

●お届け
・ご注文日より2〜7日で出荷し、出荷日の翌々日前後にお届け予定となります。
（沖縄の離島からの出荷ですが、航空便ですので「届くのが遅い」ということはありません。）

・2パックはレターパックライトでのお届け予定です。
・レターパックライトは郵便受けに投函です。
※出荷連絡の翌日以降は、郵便受けのチェックをお願い致します。

●梱包
レターパックでのお届けですが、レターパックにピッタリサイズのダンボール箱を使用して、キッチリと梱包しております。