三重県産青さのり15g 水洗い製法 あおさ 国産 ひとえぐさ 伊勢志摩

三重県の青さのり生産量は乾燥状態で年間約300トンあります。全国生産量の60%以上あり、日本一の産地です。青さのりの製造方法は大きく分けて「汐洗い」と「水洗い」の2通りあります。加工時に「汐洗い」は海水を使用し、「水洗い」は真水を使用します。当商品は水洗い製法に拘り、等級も上位グレード(優等〜特等)を仕入れるよう努め、品質にも拘っております。水洗い製造の青さのりは塩分が少ないので、使用時に水洗いや水戻し等で塩分を抜く必要がなく、お味噌汁やうどんにそのまま入れてお使い頂けます。

名  称   あおさ
原材料名   ヒトエグサ
内容量    15g
賞味期限   加工日より240日
保存方法   直射日光や湿気を避けて常温でも保存出来ますが、
       購入後は冷蔵庫(10℃以下)保存を推奨します。
原料原産地名 日本(三重県)
加工者    株式会社瀬尾商店

栄養成分表示 10g当たり
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エネルギー 13.0kcal
たんぱく質 1.66g
脂  質  0.1g
炭水化物  4.63g
食塩相当量 1.14g
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この値は推定値です。


三重県の青さのり生産量は乾燥状態で年間約300トンあります。全国生産量の60%以上あり、日本一の産地です。1級河川が流れ込み、栄養豊富な海水の伊勢湾では昔から青さのり養殖が盛んです。弊社は三重県海苔問屋組合に加盟しており入札仕入れが可能です。青さのり漁師が共販(せり、入札会)に出品した三重県産青さのりを漁師に一番近い立ち位置で仕入れる事が出来るため、品質の良い青さのりを吟味して選べ、余計なマージン等も最小限に抑え仕入れられます。弊社では、その優位性を商品に反映させて販売しております。
青さのりの製造方法は大きく分けて「汐洗い」と「水洗い」の2通りあります。加工時に「汐洗い」は海水を使用し、「水洗い」は真水を使用します。また等級も色々御座います。当商品は水洗い製法に拘り、等級も上位グレード(優等〜特等)を仕入れるよう努め、品質にも拘っております。
水洗い製造の青さのりは塩分が少ないので、使用時に水洗いや水戻し等で塩分を抜く必要がなく、お味噌汁やうどんにそのまま入れてお使い頂けます。